Жир. Наш враг номер один?

Правильное питание и контроль собственного веса — настоящие кумиры нашего времени. Люди, стремясь добиться привлекательных внешних данных и здоровья, тратят очень много времени на фитнес и тщательно следят за калорийностью съедаемой пищи. Порой, в погоне за быстротой достижения результата, кидаются из крайности в крайность.

Особую опасность, по мнению большинства, несут в себе именно жиры. Люди, ведущие здоровый образ жизни, как правило, стараются минимизировать или ликвидировать употребление жиров. Правильно ли это? Давайте разберемся.

Итак, прежде всего нужно уяснить для себя, что жиры для организма играют крайне важную роль. Они участвуют в обменных процессах, благодаря им человек получает: энергию, теплоизоляцию, защиту, питание, вещества, необходимые для выработки гормонов. Так же, в них, в жирах, нуждаются клетки нашего организма, так как оболочка клеточных мембран на треть состоит из жиров.

Очевидно, что недостаточное потребление жиров крайне негативно сказывается на общем состоянии здоровья человека. Оно имеет ряд признаков:

1. Сухость, дряблость кожных покровов. Причина – недостаток омега-полиненасыщенных жирных кислот, содержащихся в маслах: льняном, подсолнечном, кукурузном.
2. Быстрая усталость, проблемы с концентрацией внимания. Это происходит из-за того, что жиры – основной источник жизненных сил.
3. Постоянный голод. Всему виной – недостаток полиненасыщенных жиров, что содержатся в жирной рыбе, грецких орехах.
4. Чувство холода. Возникает в связи с нарушением функции теплообмена.
5. Резкое снижение зрения. Свидетельствует о нехватке омега-3, поддерживающего системы, которая обеспечивает отток внутриглазной жидкости. Благодаря чему происходит снижение давления в глазах, а также в несколько десятков раз падает вероятность развития глаукомы. Для получения необходимых глазам кислот необходимо включить в рацион больше зерновых, бобовых, фруктов, овощей.
6. Ухудшение качества сосудов. Разнообразные нарушения довольно-таки тонкого, процесса обмена жиров приводят к ухудшению состояния стенок сосудов, их проходимости.

Собираясь похудеть, всегда помните о том, что организм, подобен часам, представляет собой механизм, в котором все системы, процессы, тесно связаны друг с другом. Достаточное получение организмом жиров необходимо для поддержания этого, довольно сложного, механизма. Любое которого нарушение несет собой весьма серьезные последствия.