Яблоки – полезный дар природы

Румяные яблоки красиво смотрятся на ветках в саду. Не менее привлекательно они выглядят в широкой тарелке или вазе для фруктов на столе. Они имеют приятный аромат и очень хороши на вкус. А самое главное, плоды полезны для здоровья.

Полезный химический состав яблок

В составе плодов  находится сбалансированный набор микроэлементов, витаминов, органических кислот и других полезных веществ.

Витамины – очень важные вещества, необходимые для нормальной работы организма:

• или кислота аскорбиновая – содержится в яблоках разных количествах, в зависимости от сортовых особенностей и условий произрастания. Больше аскорбиновой кислоты содержится в более кислых плодах, но и в сладких яблоках они тоже есть. Этот витамин не может накапливаться в организме. Поэтому его необходимо ежедневно получать из пищи. В варёных продуктах его нет. Употребляя яблоки в зимнее время, можно помочь организму в зимний период. Витамин С укрепляет иммунитет, улучшает состояние сосудов, положительно влияет на состояние кожи. Это прекрасный антиоксидант и иммуностимулятор.
• Витамин А – необходим для нормального зрения, хорошего состояния кожи, крепкого иммунитета.
• Витамин В2 – Положительно влияет на функционирование нервной системы, нормализует пищеварение.

В яблоках есть витамины: PP, Е, Р, В1, К.

Есть в плодах большой набор полезных минералов:

• Магний – полезен для сосудов, нервной системы, костей и для работы других органов.
• Цинк – нужен для щитовидной железы, нормальной работы половых органов, для хорошего зрения, крепкого иммунитета, регулирования глюкозы в крови.
• Йод – элемент необходим для нормального умственного развития, правильной работ щитовидной железы, профилактики зоба.
• Фосфор – необходим для работы мозга и других процессов в организме.
• Калий – Нормализует работу сердца и почек.
• Железо – необходимый компонент для того, чтобы клетки крови  могли нормально обеспечивать кислородом все клетки организма.

Также, есть в составе:

• Пектины – выводят из организма избыток холестерина, токсины, тяжёлые металлы. Помогают лучше работать кишечнику.
• Дубильные вещества – предотвращают развитие подагры и образование камней в почках.
• Органические кислоты –препятствуют метеоризму, вздутию кишечника, способствуют хорошему пищеварению.

Чтобы получать больше пользы от яблок их нужно есть в свежем виде. Некоторые витамины после термической обработки разрушаются полностью. Но минералы и пектин  остается в пирогах, компотах и прочих блюдах. Поэтому не стоит отказывать себе в разных кулинарных вкусностях, приготовленных из яблок.

Чем ещё полезны яблоки?

Они дают защиту от формирования в желчном пузыре камней. Выводят всё вредное из организма. Полезны людям, которые работают на вредных производствах. Употребление яблок способствует профилактике диабета, болезни Альцгеймера. Оказывают полезное влияние при астме, сердечных нарушениях. Они благотворно влияют на печень, помогают сохранять здоровые зубы, защищают от развития анемии и многих других нарушений.