Волшебные свойства напитка китайских императоров

23 Апр 2019, 20:04   Anna   84   Нет

В Китае зеленый чай появился около двух тысяч лет назад. Сначала употреблялся как лекарство. Позволить себе такой чай могли лишь император и члены высших сословий.

«Пей медленно этот чудесный напиток, — говорится в китайских письменах, — ты почувствуешь себя в силах бороться с теми заботами, которые печалят тебя». Если вы приобрели качественный зеленый чай, то можете быть уверены, что он вполне может заменить чашку утреннего кофе. Его бодрящий эффект поможет выполнить работу более сосредоточено и спокойно, он не так возбуждает как кофе. Ароматный напиток со вкусом целебных трав способен согреть зимой и освежить в жару.


chaj

Немного о пользе чая

  • снижает кровяное давление;
  • полезен при гипертонии, артериосклерозе;
  • сжигает жир, регулирует обмен веществ;
  • способствует похудению;
  • защищает легкие и чистит их, если вы курите;
  • используется при изготовлении болеутоляющих лекарств и витаминов;
  • помогает повысить иммунитет;
  • предупреждает развитие злокачественных опухолей;
  • помогает бороться с кариесом и другими заболеваниями полости рта.

Чтобы извлечь максимальную пользу от чашки зеленого чая, нужно правильно его заварить.

chaj 1

Правила заваривания зеленого чая


Лучшие сорта имеют светлоокрашенные чаинки фисташкового цвета с золотистым отливом.

При заваривании зеленого чая очень важна температура. Оптимальная температура заваривания 90 гр. Кипятком заваривать не рекомендуется. Так чай теряет много полезных свойств и приобретает вкус горечи. Заваривать можно два — три раза. Рекомендуется предварительно подогреть посуду, в которой он будет завариваться
Первая заварка помогает промыть листочки, распаривает их. Когда чай заваривают во второй раз, то дают ему настояться около пяти минут.

Лучше пить за 20-30 минут до еды.

У зеленого чая много полезных свойств, однако, прежде чем наслаждаться этим чудесным напитком, нужно знать ограничения при его употреблении.

chaj

Противопоказания при употреблении зеленого чая

Беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам следует ограничить употребление зеленого чая, так как их организм нуждается в повышенной потребности в железе. При заболевании анемией, он тоже мешает усвоению железа.  Танины чая связывают железо и замедляют его усваивание. Если уж хочется выпить, то нужно употреблять его слабо заваренным.

Крепкий зеленый чай людям с повышенной возбудимостью нервной системы нужно ограничить.

Если употреблять чай неправильно, все его полезные свойства утратят свою волшебную силу

chaj 1

6 «не» по употреблению зеленого чая

  • не пить натощак зеленый чай;
  • не смешивать с алкогольными напитками;
  • не пить его холодным;
  • не использовать вчерашний чай как напиток;
  • не заваривать кипятком;
  • не запивать чаем лекарство.

Добавить комментарий