Влияние зеленого чая на здоровье сердца и сосудов

28 Мар 2020, 10:00   Anna   11 817   Нет

Китайская медицинская академия не была бы собой, если бы не исследовала свойства чая и его пользу для человеческого здоровья. Хотя бы три чашки чая в неделю нужно обеспечить каждому, кто желает себе здоровья и длинную жизнь.

Разумеется, за неделю здоровье не восстановится, но если зеленый чай присутствует в рационе долго, то положительный эффект в организме накапливается.


Сотню тысяч испытуемых нашли китайские ученые для того, чтобы их исследования были надежными. Половина пила чай трижды в неделю (либо чаще) задолго до исследования, другая чай не пила никогда или реже трех раз.

1568931084177548710cfe6b5e9113e9255dd3c7cfc

Наблюдали за этими людьми с различными склонностями также годами. Выяснилось следующее:

  • Ишемическая болезнь либо инсульт случались в обеих группах, но у ценителей зеленого чая это несчастье случалось в среднем на полтора года позже;
  • Продолжительность жизни у группы, предпочитавшей зеленый чай, оказалась на год и три месяца дольше;
  • При всем этом риск инсульта любого типа и сердечных болезней, ведущих к смертельному исходу, снижался на 56%;
  • Риск возникновения инсульта или болезней, связанных с сердцем и сосудами, но не повлекших смерть, оказался на 39% ниже.

Эксперты-исследователи связывают поразительное действие зеленого чая с большим содержанием полифенолов. Эти вещества помогают держать под контролем давление, а также остальные факторы риска.

758e9d56f48065941628 content big 87fde87d

К сожалению, черный чай теряет полифенолы в процессе ферментации и пользы для организма не несет. Полифенолы, окислившись, становятся пигментами, антиоксидантные свойства исчезают.

Важно: на мужчин зеленый чай оказывает заметно большее влияние.


Журнал Американского сообщества питания также обнародовал данные, которые получены в 18-и различных исследованиях. Оказалось, что ишемическая болезнь сердца не связана с присутствием в рационе черного чая. Но картина меняется, если речь идет о зеленом.

Если увеличить потребление полезного напитка на чашку в сутки, то риск развития ишемии падает на 10% Авторы обзора предполагают, что могут понадобиться дополнительные исследования в данном направлении.

10f3f9c0 68ad 4867 8a0f a51a750cb1fc

Что содержится в зеленом чае?

  • кофеин. Чайный кофеин связан с танинами, именно это соединение — теин, — придает узнаваемую чайную горчинку. Тонизирующее действие теина более мягкое. Кроме того, он быстрее выводится, передозировки не возникает;
  • теобромин и теофилин — спазмолитики, расширяют сосуды;
  • чайные флавоноиды — катехины составляют около четверти сухой массы;
  • аскорбиновая кислота, каротин, К, РР;
  • микроэлементы.

Благодаря флавоноидам укрепляются капилляры, снижается холестерин и не развивается атеросклероз. Антиоксидантное действие выражается как омолаживающий эффект и профилактика опухолей.

Зеленый чай стимулирует иммунитет, защищает сердце, снижает артериальное давление и обладает противовоспалительным действием.

В итоге исследователи из Японии, Китая и Америки сошлись на том, что чай снижает содержание холестерина в крови и предотвращает риск развития ССЗ.

Ввести в рацион зеленый чай для многих кажется сложным из-за неприятного вкуса, но если правильно его заварить, напиток может оказаться приятным.

620x414 1 07d6d816575ce91468fe96d1d8c3e265 800x534 0x59f91261 18066988301381418087

Как заварить зеленый чай?

Небольшой заварочный чайник на поллитра согревают и наливают туда воду температурой 85-90 гр С, опускают чайные листья. Воду тут же выливают вместе с пылью, заливают снова и заваривают чайный лист буквально полминуты. Заварку можно использовать до 5-и раз, с каждым разом кипяток держат на полминуты дольше.

Пьют не спеша, наслаждаясь игрой вкуса и аромата. Минутка расслабления в середине сумасшедшего дня благоприятно скажется на здоровье.

zelenyj chaj poleznye svojstva 1


Добавить комментарий