Важность перекусов для больного диабетом

Человек, больной сахарным диабетом (СД), должен соблюдать рацион питания. Главное это контроль роста и снижения уровня глюкозы в крови. Также нужно правильно питаться, не превышая положенное в сутки количество углеводов. Необходимость в углеводах для здоровых людей и диабетиков различные. Больной СД измеряет углеводы в хлебных единицах (ХЕ). Норма ХЕ – 12-15 г. углеводов в одной порции. Конечно нормальные ХЕ – субъективный параметр, но его нужно знать, чтобы держать себя в форме, вне зависимости, хотите вы сбросить ненужные килограммы при СД или нет.

Когда нужен перекус?

Больному диабетом важно распланировать собственное потребление пищи и вопрос: «Что на перекус?» не вызовет волнений. Перекус нужен, когда до потребления пищи еще долго, а вы уже чувствуете голод. При этом вы на самом деле проголодались, а не хотите есть от перенесенного волнения, тревожности или от нечего делать. Кроме того, перекус отлично может выпучить если по времени уже нужно принимать пищу, но ее еще нужно готовить, а на это уйдет время.

Большинство людей разделяет суточные калории, так, чтобы до сна перекусить, чем-нибудь легким. Это не создает серьезной нагрузки на пищеварение и устранит чувство голода.

Больным диабетом простой перекус сможет помочь держать уровень глюкозы под контролем, в особенности тогда, когда они чувствуют гипогликемию вечером. Кроме того, он станет незаменим при физической работе, продолжительностью больше тридцати минут.

Варианты перекусов для больных диабетом

Перекус – простое потребление пищи, по калориям не должно быть больше 200 ккал. Такое потребление еды нужно подсчитывать по жирам, белкам и углеводам (которых не должно быть больше 15 г.).

Употребление совместно клетчатки, жиров и углеводов обеспечит продолжительное ощущение насыщенности и снизит гликемический индекс пищи. Это подходит как больному диабетом, так и здоровому человеку, который держит свой вес в норме и заботится о собственном здоровье.

Вот некоторые способы перекуса для больных диабетом:

1. Тосты с хлебом и куриным мясом, рыбой, яйцами или овощами;
2. Творожные продукты с орехами и яблоками;
3. Хлебцы с легким печеночным паштетом или мясом курицы, или индейки;
4. Йогурт с орехами или ягодами;
5. Салаты из курицы с овощами.

Как видно, перекус больных диабетом такой же, как и у здоровых людей, держащих под контролем свой рацион. Это абсолютно та же пища. Отличием будет лишь в долях жиров, углеводов (их должно быть в меньшем количестве) и белков. Планировать рацион нужно наперед.

Помните, что в обязательном порядке нужно согласовать свое питание с врачом.