Сало при сахарном диабете: можно ли?
Сахарный диабет – одно из самых распространенных заболеваний на сегодняшний день. Как правило, начинается бессимптомно. Наиболее распространен второй тип. Сахарный диабет характеризуется нарушением обмена веществ, а именно тем, что пища не преобразуется в энергию. Диагноз ставится на основе анализов, цифровых показателей. Различают два типа. Диабет первого типа проявляется, как правило, в ранние годы (поджелудочная железа из-за различных факторов разрушена). Второй тип развивается на фоне малоподвижного образа жизни, излишнего веса, нарушения питания.
Постановка диагноза требует коррекции образа жизни. Больной обязательно должен начать заниматься оздоровительной физкультурой. Следование определённому режиму питание – непременное условие. Приёмы пищи должны осуществляться пять-шесть раз в день с соблюдением временных интервалов. Основные разрешенные продукты обозначены в специальной диете – Стол №9.
В связи с тем, что сахарный диабет – заболевание, связанное с нарушением потребления углеводов, то к этой группе веществ следует относиться особенно аккуратно. Именно об углеводах чаще всего рассказывают пациентам врачи. А как быть не с углеводами? Например, с салом. Разрешено ли оно?
Теоретически, сало больным диабетом разрешено, так как в нем не содержится углеводов. Основа сала – жиры, но их в день можно употреблять не более 30 %. Избыток жиров может сыграть плохую шутку при наличии сопутствующих заболеваний. Чрезмерное употребление сала приведёт к засорению сосудов. Да и в списке рекомендованных продуктов для больных сахарным диабетом любимого украинского лакомства нет. Но и запрета категоричного тоже нет.
Употребление сала допустимо, но в разумных количествах и не часто (не более двух раз в месяц). Стоит помнить, что запрещено употреблять копченое сало и сало, сдобренное специями. Лучше всего употреблять чистое сало, конечно, в первой половине дня, так как успеет усвоиться организмом до вечера без вреда. Не стоит к салу добавлять хлеб и различные углеводистые продукты. А вот овощи будут только плюсом. Что может быть вкуснее сала с чесноком? Правда, утренний приём такого лакомства не станет приятным для окружающих.
Есть и другие рецепты сала: его можно запекать в духовке, предварительно выдержав в холодильнике. Баклажаны можно нарезать лепестками и проложить салом. Такое блюдо и сытное, и вкусное одновременно. Капуста, тушенная с салом, тоже не навредит.
Главное, что нужно помнить, сало ни в коем случае не жарьте. Не используйте различные специи. Соблюдайте умеренность. Употребляйте как лакомство.
Комментарии (12)
Сахарный диабет 2 типа в большей степени возникает после очень сильных стрессов/длительных/,но так как в нашей дорогой стране стрессы происходят с завидной регулярностью об этой причине возникновения болезни говорить не принято.Знаю точно,у меня диабет.Просто проще свалить все причины на самого больного-сам виноват,так чего ж ты хочешь?Противно читать такие «Заключения»
Согласен 100%—четвёртый год живу в очень сильной стрессовой ситуации и сахар был в норме, но в этом годе обнаружил и результат 2 тип…..
Антонина, полностью с вами согласен. У родственников никогда диабета не было. А я длительное время был в стрессовых ситуациях, в результате диабет 2 типа и гипертония. Правда, должен заметить, со стрессом надо научиться бороться. Не надо преувеличивать угрозы.. К сожалению, такое знание приходит не сразу…
Врачи говорят что всё от избыточного веса. У меня почти нормальный вес ,а сахар повышен. В то время как мои приятельницы толстухи едят сахар с сахаром и всё норм.
все правильно всем на нас наплевать.думают правители только о себе на людей им наплевать.а жизнь то бумеранг все равно по бошке и им и их отпрыскам достанется.
Люди опомнитесь, почему столько ненависти и зла. Мы заболели, а виновато правительство, Путин. Они точно также болеют, или Вам надо, чтобы хоронили правителей ежегодно, был уже такой период. По Вашему получается, вот если всем также хреново как и мне, вот это нормально. Один придурок пишет, взял в Светофоре икру ООО ПУтина, даже ударение ума не хватает поставить правильно ООО Путина. Здоровья Вам всем. Живите долго.
Одно выступление Путина по вредности заменяет тонну сала. Он поэтому и в Украину целиться. ☠️
Сало ем каждую пятницу с чесноком. В прошлом году съел три банки трехлитровых сибирского лесного менда. Возраст солидный, далеко за 70. Сало можно и надо есть без взглядов на советы наших Гиппократов.
Если у тебя норм. сахар, то ты можешь его трескать хоть каждый день
Молодец только путинской не запевай. Лучше горилкой👍
Хватит жаловаться. Жить надо и радоваться каждому дню. Лично я принял диабет стойко, чем удивил родных. Живу с ним более 10 лет и все хорошо. Ем все, но понемногу, не реже 5 раз в день. Нагрузки и спорт — стало частью моей жизни. Не реже 1 раза в год — у врачей. Это как машина — требуется ежегодный техосмотр, особенно после 40 лет. Улыбайтесь, жизнь хороша!
Не понимаю.как это можно есть сало и без хлеба…???
Добавить комментарий