Роль цинка в организме человека

22 Фев 2020, 20:18   Anna   119   Нет

Цинк это такой микроэлемент, который играет одну из самых важных функций в организме человека. В теле взрослого человека имеется примерно 2-3 г. цинка, Большая часть находится в мышцах и костях.

TSink


Цинк в теле человека выполняет много функций таких как:

  • функционирование более 300 ферментов
  • участвует в поддержке костей, ногтей, волос, кожи;
  • цинк помогает лучше работать мозгу, и улучшает память;
  • участвует в формировании хорошего иммунного ответа;
  • обеспечивает нормальный рост и развитие;
  • цинк помогает при отравлении;

Признаки того, что у вас недостаточно цинка в организме:

  • плохой рост и развитие организма человека;
  • склонность к пневмониям, диареям, то есть плохое развитие иммунной системы;
  • ухудшение зрения;
  • проблемы во время беременности, бывают преждевременные роды, а также аномалии развития ребенка.

Depositphotos 155470066 m 2015 870x600 1

Впервые нехватка цинка в организме человека, была обнаружена учеными в 60-х годах в Восточной Азии.

В настоящее время от нехватки цинка страдает около 2-х миллиардов человек.

Больше всего от нехватки цинка люди страдают Востоке Азии и на юге Африки. Но есть и во других мало развитых странах.


Есть такие основные причины возникновения недостачи цинка:

  • недостаточное потребление цинка с продуктами, это может быть что-то связанное с почвой, а также из-за засушливой погоды то есть недостаток влаги.
  • большие физиологические потребности.
  • какие-то нарушения усвоения цинка, или чрезмерная потеря, это может быть из-за алкоголизма, диареи, от некоторых отдельных лекарств, и от отравлений тяжелыми металлами.
  • а также, все эти вместе взятые.

К сожалению выявить дефицит цинка почти невозможно, ведь он не выделяется никакими специфическими симптомами.

v kakikh produktakh soderzhitsya tsink i pochemu on nuzhen organizmu 1

Но все же есть некоторые побочные симптомы, это плохой сон, потеря аппетита, плохое настроение, выпадение волос, ухудшение состояния кожи, ногтей, а также ухудшение ночного видения. Если есть такие симптомы желательно обратиться к врачу.

Из всего цинка который поступает в организм человека только 20-40% попадают туда из еды.

Из продуктов животного происхождения цинк усваивается намного лучше, так как в некоторых продуктах растительного происхождения содержится такое вещество под названием фитиновая кислота, которая препятствует усвоению цинка. Фитиновая кислота есть в таких культурах как бобовые, зерновые и масляные. А чтобы в этих растениях сохранялся цинк их перед употреблением нужно замочить в воде на несколько часов, чтобы оттуда пропала фитиновая кислота.

Для взрослого человека в сутки нужно потреблять не менее 15 мг цинка. Детям от 4 до 13 мг в сутки. А детям которые кормятся грудным молоком не нужно беспокоиться о достаточном попадания цинка в организм до 6 месяцев, ведь эти 6 месяцев ребенок получает необходимое количество цинка через грудное молоко.

vU7W0YMv6RE

А вот вегетарианцам нужно куда больше позаботиться о своем обеспечения цинком, ведь им на 50% нужно больше цинка согласно нужного уровня.

Для того чтобы в организме человека не было недостатка цинка нужно употреблять продукты в которых большое содержание цинка. К таким продуктам относятся:

  • Пирей (1771 мг / 100г.);
  • Моллюски (78,8 мг / 100г.);
  • Пищевые дрожжи (18,75 мг / 100г.);
  • Телятина (12 мг / 100г.);
  • Тыквенные семечки (7,6 мг / 100г.);
  • Говядина (6,31 мг / 100г.);
  • Миндаль (3,57 мг / 100г.);
  • Черный шоколад (3,31 мг / 100г.).

Можно также получать цинк в организм с биологически активных добавок, среди них такие как пиколинат цинка, глюконат цинка, и сульфат цинка. Пиколинат цинка имеет самую высокую влиятельность по сравнению с другими формами. Но рекомендуется провести консультацию с врачом, чтобы эти добавки не помешали здоровью.

tsink polza


Добавить комментарий