Роль цинка. Гипертонику на заметку.

Цинк относится к микроэлементам, его содержание в человеческом организме исчисляется тысячными долями процента. Несмотря на крайне малую концентрацию, роль его для нормального функционирования всех структур организма чрезвычайно велика. Хорошо изучено значение цинка для оптимальной работы нервной, репродуктивной систем. Также цинк позволяет поддерживать иммунитет, хорошее состояние кожи, волос и ногтей.

Стали известны и новые факты о свойствах этого минерала. Последние исследования, проведенные американскими физиологами, доказали, что существует причинно-следственная связь между недостатком цинка и артериальной гипертензией. Удалось определить, что низкий уровень цинка приводит к нарушению транспорта ионов натрия в почечных канальцах. Реабсобция через натриевые каналы увеличивается, в связи с чем выведение натрия с мочой снижается, а всасывание его обратно в кровеносное русло возрастает. Наблюдается рост артериального давления, поскольку натрий обладает способностью задерживать жидкость в организме.

Может ли восполнение дефицита цинка с продуктами питания исправить положение?

На лабораторных мышах был проведен эксперимент. В первой группе были мыши с низким уровнем цинка, во второй (контрольной) группе содержание цинка соответствовало норме. Первая группа характеризовалась артериальной гипертонией, тогда как во второй группе таких отклонений не наблюдалось. В период проведения опыта определенной части мышей давали корм с повышенным содержанием цинка. При нормализации концентрации цинка в организме мышей кровяное давление у них снижалось пропорционально повышению содержанию натрия в моче.

Недостаток цинка способен индуцировать не только гипертонию, но и привести к другим сбоям в работе организма человека:

• Нарушения нервной деятельности (снижение концентрации внимания, ухудшение памяти);
• Выпадение и истончение волос;
• Ломкость и исчерченность ногтей;
• Появление высыпаний на коже;
• Бесплодие;
• Импотенция;
• Ухудшение заживления повреждений (порезов, царапин);
• Ослабление иммунной защиты;
• Диарея.

Чтобы избежать дефицита столь важного микроэлемента, врачи рекомендуют включать в рацион продукты питания, богатые цинком: все сорта красного мяса, овсяную кашу, пшеничные отруби, различные орехи и семечки, фрукты и овощи.