Правильный рацион питания: как составляется и для чего нужен?
Пищеварительный процесс и последующее построение клеток может повлиять на все. Главное это составить правильное меню, которое учитывает все особенности человека.
Для каких целей и кому нужен?
Правильно питаться должны все. Все нужные вещества поступают с пищей. Их нехватка может приводить к ощутимым сложностям со здоровьем. Объем всех веществ может существенно варьировать. Это будет зависеть от возраста, пола и прочих факторов.
Наибольший объем поступающих веществ приходится на жиры, белки и углеводы, а еще на воду, из нее организм состоит на две трети. Когда человек теряет лишь 10% жидкости, то он может умереть. Нормальный объем жидкости различный и может варьировать от 1.5 до 3 л. ежедневно. Очень много люди могут получать из простой еды: чаи, супы и прочие. В жаркое время, при физических нагрузках, патологиях, а также тучным людям, нужно пить не меньше 2 л. Надо знать, что очень большое количество воды может оказывать сильную нагрузку на почки, поэтому пить больше необходимого, не стоит.
Минералы и витамины, небольшая часть, которая поступает из пищи. Когда их поступает в малом или в избыточном количестве могут развиваться тяжелые патологии.
Как правильно составляется?
Для составления правильного меню питания, необходимо учесть все собственные особенности. Нет какого-то конкретного меню, как и нет одинаковых личностей. К примеру, обычное меню не подходит людям, которые не переносят глютен, потому что он в нем содержится. Для начала необходимо понять, какие ограничения могут накладываться в связи с индивидуальными патологиями, и, выполняя их, скорректировать рацион именно для себя. Рекомендовано получить консультацию у доктора.
Калорийность — тот объем энергии, который образовывается от расщепления и перерабатывания еды. Она находится в диапазоне 1.8-3 тыс. кКал/сут. Это зависит от возраста человека, от того, чем человек занимается, и от его обмена веществ.
Когда человек занимается спортом, рацион будет калорийным из-за поступающих белков, так как они необходимы для роста мышечной массы.
Когда у человека сидячий образ жизни, наоборот, необходимо снизить процент углеводов и вредного холестерина, чтобы не было ожирения, потому что избыток калорий не будет сжигаться.
Приблизительное соотношение Б/Ж/У — 25-35%/35-35%/30-50%.
Для подсчета количества жидкости за сутки, нужно умножить свой вес в килограммах на 35 (парни) или 31 (девушки) и получится цифра в миллилитрах. Кроме этого проводят подсчеты для детей от 12 л. Однако точно может подсчитать только педиатр.
Девушки
Средние цифры калорий для девушек — 1.8-2 тыс. кКал/сут. Обмен веществ женщин более медленный чем у мужчин, по этой причине они быстрее набирают ненужные килограммы. Притом мышцы растут намного медленнее чем у мужчин.
При беременности развивается еще один организм, и женщине в прямом смысле слова приходится питаться за двоих. Калорийность меню беременных должна составлять 2.5-3.5 тыс. кКал/сут. Так как пищи должно хватать для развития плода и последующего вскармливания грудью. Иначе плод начнет добирать все, что ему нужно от материнского организма, от чего разрушаются зубы, и снижается вес.
Парни
У мужского организма обмен веществ происходит намного более активно. Мышечная масса мужского организма больше, следовательно, необходимо большее количество белка. Для мужского организма необходимо 2-2.9 тыс. кКал/сут. В особенности увеличивается калорийность еды в юном возрасте, когда развивается мышечный рельеф и тело вытягивается в длину.
Добавить комментарий