Правильная диета для человека с желчекаменной болезнью

25 Окт 2020, 10:00   Anna   199   Нет

При желчекаменной болезни (ЖКБ) образуются камни в холедохе или в его протоках.

ЖКБ впервые стали часто выявлять 50 л. назад, когда финансовое благосостояние людей стало лучше и они начали потреблять больше еды животного происхождения. Это вызвало большой всплеск заболеваемости ЖКБ в то время. Обычно ЖКБ лечили хирургическим путем. Только этот тип лечения мог позволить больным забыть о своем заболевании. В настоящее время ЖКБ лечат консервативными методами лечения, не прибегая к операциям. При ЖКБ средней и легкой степени, болезнь лечат консервативно. А также обязательно используют специальный рацион питания, коих в медицине очень много. В чем состоит этот рацион питания?


ligamentler 1200x800 1

Этиология ЖКБ

На возникновения этой болезни оказывает серьезное влияние возраст и пол. ЖКБ сильнее может прогрессировать у женщин, которые уже рожали и у них было ожирение. Обычно камни могут появляться у человек в старшем возрасте, в особенности, если возраст подходит к 70 г. Нарушения метаболизма в организме и прочие сбои в самом человеке могут увеличить вероятность того, что заболевание начнет проявляться сильнее и начнут появляться первые симптомы.

Еда — это основной источник болезни. Хотя заболевание может появиться у человека по иным причинам. ЖКБ может быть с самого рождения или появляется на протяжении жизни при лечении пищеварительного тракта или, если человек неправильно питается.

К примеру, в Африке это заболевание встречается достаточно редко, потому что большая часть населения голодает и просто не может есть жирную пищу каждый день. А РФ, страны Европы и США не могут понизить показатели статистики по количеству этих болезней. Ежегодно регистрируют очень много случаев ЖКБ в этих странах. Чтобы не появилось камней в желчном пузыре понадобится специализированный рацион питания, который должен назначить доктор.


2312076

Что надо есть?

Для человека с камнями в желчном пузыре назначается диета Певзнера. Это стол №5, которые прописывают всем людям с заболеваниями желчного пузыря. Это меню нужно для того, чтобы снизить количество потребления жареной и жирной еды, и других продуктов содержащих «вредный» ХС, чтобы в организме стабилизировалось выделение желчи в нормальном объеме. В результате, у человека начинает хорошо работать желудок, желчный пузырь и печень. Производительность желчи увеличивается, проходимость восстанавливается и не будет никакого застоя, ведь именно из-за него образуются камни.

9c7139b8bb9e4c511e3497f5fd7ff908

На чем основывается лечебный рацион питания?

Основное условия составления рациона питания для больных с ЖКБ — должен быть частый прием пищи небольшими порциями. Когда человек начинает есть редко, то желчь застаивается и появляются камни. Помимо главного меню нужно почаще делать перекусы, например, на перекус можно выпить стакан кефира или съесть йогурт. Также можно съесть яблоко или банан.

Пишу можно есть в отварном или тушеном виде. Мясо и рыбу не должны содержать жира.

1 5317413bd57525317413bd578d

Придется исключить из своего рациона алкогольные напитки, кофе, копчености и острые продукты. Нельзя есть соусы и майонез. Рекомендовано есть больше фруктов и овощей. Во время приготовления пищи необходимо использовать растительное масло. Эксперты отмечают, что авокадо может очень сильно снижать уровень ХС у пациента. В рацион должны быть включены бананы, яблоки, морковка, груши и прочие овощи и фрукты. Также можно есть отруби.

Это меню рассчитано на 7-10 сут. Необходимо делать определенные перерывы. Длительность такой терапии может составить 2-3 г., а может продлиться и дольше.

029dd6ce1fdb4efa04b9a977d4b08e6b


Добавить комментарий