Польза употребления овощей и фруктов разных цветов

27 Июл 2020, 20:00   Anna   49   Нет

Растительная пища богата различными важными и полезными для человеческого организма свойствами, микроэлементами и витаминами. Поэтому, убирая с грядок урожай, интересно и познавательно, а также совершенно не лишним будет знать и понимать в чем состоит полезность тех или иных фруктов и овощей, имеющих различную цветовую окраску плодов.

 


Желтые и оранжевые овощи и фрукты

К примеру, ученые определили, что лютеин – так называется пигмент желтого цвета – содержащийся в тыкве, персиках и кукурузе способствует противостоянию воспалительным процессам в организме человека, имеющим хронический характер.

Цитрусовые фрукты, абрикосы, дыня, хурма, болгарский перец желтого цвета и другие дары природы имеют в своем составе большой запас витамина С, бета-каротина и пектина. Они обладают способностью улучшать качество зрения, укрепляют иммунитет и функционирование сердца, снижают риск развития заболеваний онкологического характера, приводят в норму функционирование кишечника и печени, активизируя при этом работу системы лимфатической жидкости. Интересно, что оранжевый цвет поднимает настроение и улучшает аппетит.

82893 16

Растения зеленого цвета

Данный окрас имеется у большей части растений. Это и капуста, и огурцы, и различные травы, включая пряные, и такие фрукты, как киви, виноград, и те же оливки. Перечислять их можно еще долго. В их составе в солидном количестве содержится кальций, лютеин, различные витамины, чье наличие позволяет улучшать остроту зрения, укреплять работу печени, кости и зубы. Входящий в состав растений хлорофилл помогает выводить токсины, защищает организм от инфекций, его действие благотворно сказывается на работе системы пищеварения, укрепляет общий тонус.


6a0f5402b6fbc0c219b7ab542389f4d66f160ba7

Имеющие красную расцветку

Эта довольно солидная группа представлена томатами, перцем, свеклой, яблоками, ягодами. Они придают употребившему их человеку энергию и запас сил. Высокий уровень содержания витамина С и антиоксидантов укрепляет систему сосудов и сердце, выступая в роли барьера для образования на стенках сосудов бляшек из холестерина. Плоды красного цвета сохраняют ДНК-структуру и замедляют процессы старения.

Однако следует отметить, что склонным к аллергиям людям употреблять красные плоды необходимо с осторожностью, ведь кроме нее они могут стать причиной повышенной возбудимости и увеличения артериального давления.

cad depositphotos 136356752 m 2015

Фиолетовые

Множество антиоксидантов, бетанидина, помогающего усваивать витамин Е и нужного женщинам в пикантном положении, а также ресвератрола, имеющего противоаллергический эффект содержится в винограде темных сортов, черной смородине, чернике, инжире, сливах. Но и с ними нужно быть осторожным, ведь фиолетовые растения могут стать причиной аллергий, а при некоторых болезнях задерживать в организме жидкость.

b39e9ebf3f0ab27470b8bf7830b9ae98 quality 75Xresize 1Xallow enlarge 0Xw 700Xh 700

Белые

К данной цветовой группе относятся картофель, белокочанная капуста, чеснок, репчатый лук, сельдерей и еще ряд корневых трав. Несмотря на темную наружность, многие из них внутри белого цвета. Плоды растениеводства подобной цветовой расцветки действуют на организм успокаивающе, они способствуют нормализации массы тела и укрепляюще воздействуют на защитные силы. В них содержится солидное количество кверцетина. Это вещество обладает антигистаминным действием и противовоспалительными свойствами.

Всем любящим и благосклонно относящимся к овощам и фруктам людям следует помнить и понимать, что употребление в пищу плодов разных цветов является залогом человеческого здоровья, несмотря на то, является ли человек вегетарианцем или нет.

ob udivitelnyh kachestvah belyh fruktov i ovoschey foto mini


Добавить комментарий