Польза брюссельской капусты

26 Май 2019, 10:07   Anna   265   Нет

bruselskaykapusta

Брюссельская капуста, напоминает небольшие шарики, от 2 до 4 см в диаметре. Антиоксидантный состав и витамины многих групп делают ее — одним из самых питательных гарниров в мире. На вкус довольно горькая, поэтому люди с чувствительными рецепторами, практически ненавидят ее. Несмотря на единственный недостаток, продукт имеет массу полезных веществ. Так что лучше найти место для нее, в своём меню. 11shutterstock 112842334 727x522 22


Какие полезные вещества входят в состав капусты?

Всесильная клетчатка. Способствует улучшению работы кишечника и нормализует содержание холестерина и сахара в организме человека. 100 грамм капусты вмещает в себе около 3.5 грамм пищевых волокон. Они улучшают микрофлору кишечника, помогают контролировать аппетит и с ее помощью человек чувствует сытость дольше. Но и это не все, продукт снижает риск появления таких заболеваний, как: сахарный диабет, рак кишечника, аритмия, инфаркт и ишемия.

Витамины и вещества. Овощ, наполнен большим ассортиментом различных витаминов и минералов. Больше всего в нем содержится витаминов следующих групп:


  • Витамин С — укрепляет иммунную систему, активизирует рост и процессы восстановления.
  • Витамин К — принимает участие в свертывании крови.
  • Витамин А – поддерживает здоровье глаз и придает зрению остроты.

bruselskaykapusta 1

Кроме этого, в продукт входит фолиевая кислота, которая содействует выработке эритроцитов, и марганец, важнейший элемент для активной мозговой деятельности.

Полиненасыщенные жиры Омега 3. Насыщенность организма этими жирами позволяет бороться с тревожностью и депрессией. Стоит помнить, что растительные жиры усваиваются дольше, а это значит, что рацион необходимо разбавлять жирной рыбой или мясом. Такой продукт одинаково необходим для людей разного возраста.

bruselskaykapusta 3

Крепкие кости. Капуста идеально подходит для здоровья костей. Витамин К усиливает плотность костей, и уменьшает риск переломов.

Борьба с раковыми заболеваниями. В попытках защитить себя от онкологии, люди, пытаются вести здоровый образ жизни. Это верно, однако, ко всему этому, врачи советуют соблюдать фруктово – овощную диету. Эта диета предполагает увеличение количества фруктов и овощей в рационе. Исследовав капусту, ученые, пришли к выводу, что продукт отлично справляется с противодействием образованию злокачественных опухолей и обеспечивает клеткам надежную защиту от канцерогенов.

bruselskaykapusta 2


Добавить комментарий