Полезный перекус при сахарном диабете

13 Июн 2019, 15:01   Anna   51 261   4

1426858134 perekusy 1

Если пропускать приёмы пищи или потреблять недостаточно количество углеводов, то уровень сахара в крови может увеличится. Те, кто страдают от сахарного диабета очень часто носят с собой различные сладости, которые помогут поднять резко снизившийся уровень сахара в крови. Но подобные сладости не являются хорошим перекусом. Очень часто сахарный диабет сопровождается избыточным весом и поэтому употребление таких продуктов не лучший вариант.


c71ecd9fe99e145104ae2f1e473f6e2f 10

Полезные перекусы при сахарном диабете

Блинчики

Продукты, в которых содержится мука, запрещены при таком заболевании, как сахарный диабет, так как гликемический индекс у них очень высокий. Но, если очень захотелось блинчиков, то их можно сделать с добавлением муки других сортов. Можно смешать цельнозерновую, ржаную, гречневую и овсяную. Большую часть смеси долга составлять именно цельнозерновая мука. Такие добавки позволяют сделать блинчики более полезными.

Йогурт с ягодами


В йогурта содержится большое количество белка, как с домашнем, так и в покупном. Помимо белка так же в его составе имеются прибиотики, которые оказывают благотворное влияние на углеводный обмен. Если добавить в йогурт ещё свежие ягоды,  то он станет ещё в несколько раз полезнее. В летнее время лучше всего заменять вредные перекусы именно йогуртом с ягодами,  так как нет ничего вкуснее и полезнее ягод с собственного огорода. Антиоксиданты способствуют уменьшению воспаления и предотвращению повреждения клеток поджелудочной железы.

1426858134 perekusy

Хумус

При сахарном диабете очень полезно добавлять в рацион бобовые и кушать их вместо перекуса. Самым богатым белком продуктов из этой группы является нут.  Из него получается вкусный и полезный хумус, который богат витаминами и различными микроэлементами. Известно, что хумус способен нормализовать уровень сахара в крови и является отличным перекусом.

Рулетики из индейки

Очень часто при сахарном диабете хлебобулочные изделия можно употреблять в ограниченном количестве.  Хорошей заменой им являются рулетики из индейки. Мясо индейки богато белком. Оно очень полезно для организма, помогает бороться с избыточным весом и даёт существо сытости надолго. Если добавить к мясу индейки ещё творожный сыр и огурец, то получатся не только полезные, но и вкусные и сочные рулетики, которые станут отличным перекусом.

3870243775a8d425b81b318.77282650 articles main big 3

Яичные кексы

Очень часто сахарный диабет сопровождается повышенным холестерином и поэтому регулярно употреблять яйца нельзя. Конечно, можно позволить себе особый перекус, но не более двух раз в неделю. Кексы готовятся в духовке, а значит в них минимальное количество жира. Кексы готовятся с добавлением свежих овощей, что повышает уровень полезности такого перекуса в несколько раз.

В настоящее время можно с лёгкостью найти рецепт низкоуглеводного перекуса, который поможет поддерживать здоровье при сахарном диабете. Такие блюда помогают держать уровень сахара в крови в норме, бороться с лишним весом и уменьшать количество холестерина в организме, так же подобные перекусы способствуют снижению риска возникновения заболеваний сердца и сосудов. Главное, правильно подбирать продукты и использовать только те, в полезности которых нет никакого сомнения.

1509994535153052936 3


Комментарии (4)

  1. Влад 1 Июл 2019 в 4:56

    потреблять недостаточно количество углеводов, то уровень сахара в крови может увеличится-с какого перепуга,наоборот уменьшится

  2. Саша 8 Июл 2019 в 4:24

    Сами не знают что пишут,

  3. Анна 20 Авг 2019 в 12:24

    Бред.

  4. Галина 25 Авг 2019 в 4:02

    Что хотел сказать автор словом «прибиотики»?
    Есть ПРЕ биотики, которые являются питательной средой для нашей микрофлоры в кишечнике и есть ПРОбиотики-живая субстанция микроорганизмов, которые добавляют, как правило в кисломолочные продукты. Промежутрчного значения нет.
    «Добавьте овсяную, ржаную муку и пеките блинчики… Гликумический индекс и гликемическая нагрузка у этих продуктов совершенно одинакова, как и есть ржаной хлеб вместо белого -бред….
    Ягоды в йогурт-еще одна бредятина. Осталось автору лать совет — приправить фруктозой или медом(категорически нельзя диабетикам!!!!)
    Я сама диабетик…..Стараюсь «лечить» свой организм продуктами.
    Все, что имеет высокую гликемическую нагрузку, стараюсь не потреблять.( не путать с ГИ)
    Морковь, например имеет высокий ГИ, но низкую ГН. Сейчас всю информацию можно найти в интернете. Из фруктов-кислые яблоки пару шт. в день(много растворимого пищевого волокна пектина; выводит тяжелые металы и всякую дрянь из организма), черника, клюква, бруснмка, смородина, умеренно клубника и т д
    Масло-горчичное; имеет идеальный состав омега 6 и омега 3(4:1). Не тратьте деньги на дорогое оливковое, омега 9 органищм синтезирует сам… нет или не нравиться горчичное, тогда обычное подсолнечное и чайную ложку льняного.
    Еще: покупая на диабетической полке сладости, будте внимательны: когда огромными буквами пишут»на стевии» читайте состав. Патока-это тот же сахар….стевия в составе рядом лежала. В крайнем случае изомальт или мальтит (калорийность 200, вместо сахара у которого она 400) . Отличный обьемник эритрит, но капризен в продуктах.(тема не на одну страницу!)
    Рекомендую из сахарозаменителей-фитпарады, особенно полезный для нас номер 11 на основе инулина(это пребиотик); на продукт есть клинические испытания для диабета 2 го типа. Можете запросить у производителя. По моему, на сайте есть инфо про клинику.
    От многих ошибок хочется уберечь людей с диагнозом-диабет, но не в этом формате, к сожалению…. всем здоровья!

Добавить комментарий