Почему нужно есть хумус ежедневно?

16 Авг 2020, 10:00   Anna   1 583   Нет

Хумус — популярное блюдо, которое знают во многих государствах. Однако, кроме его вкуса хумус очень полезный для здоровья, потому как может обеспечить на продолжительное время ощущение сытости. Тяжести в животе при этом не будет.

Как правило, хумус делают из нута, семени кунжута, оливкового масла, сока лимона и чеснока. Но он не только очень вкусный, в нем так же много полезных элементов, которые необходимы для здоровья.


b5d67832

Белок

Это блюдо может обеспечивать организм различными минералами и микроэлементами. Это превосходная кладезь растительного белка, а это сделало его полезным для вегетарианцев.

Польза при хронических болезнях

В необычном блюде содержится очень много веществ, которые имеют доказанный противовоспалительный эффект, против многих болезней.

Хороший источник клетчатки

В этом блюде много клетчатки, а она способна нормализовывать функционирование пищеварительной системы. Помимо этого, растительные волокна тоже способны помочь росту необходимых бактерий, которые дают пищу кишечной микрофлоре.

p O

Контроль уровня глюкозы

Это блюдо имеет невысокий гликемический индекс. Это значит, что, употребив блюдо в пищу, не произойдет никаких внезапных подъемов глюкозы в крови. Крахмал, жиры и белки, которые в нем содержатся, поспособствуют контролю уровня сахара в крови.

Понижается вероятность развития патологий сердца и сосудов

В этом блюде есть нут и оливковое масло — два продукта, которые в точности снизят вероятность возникновения патологий сердца и сосудов.

Помощь при снижении веса

Как говорилось ранее, хумус — превосходный источник клетчатки и белка а они помогут для понижения веса. В соответствии с экспериментами доказано, что люди, которые постоянно употребляли это блюдо, имеют более низкий ИМТ и у них меньшая склонность к набору лишних килограммов.


Подойдет для людей склонных к аллергиям. В хумусе нет веществ, которые способны вызвать аллергию, у людей, склонных к этому и у тех, кто не переносит разные пищевые элементы.

IGP8095

Простота приготовления

Хумус просто приготовить и употреблять разными методами. Нужны ингредиенты и блендер

Простой хумус+плотные арабские лепешки

Что потребуется:

  • 350 гр. отварного или законсервированного нута;
  • пара стаканов воды;
  • 3 ст.л. тахинной пасты;
  • 11-13 ст.л. масла;
  • 4 дольки чеснока;
  • 3/4 чайн.л. тмина;
  • лимонный сок;

Что понадобится для хлеба:

  • 3 стакана муки;
  • пакетик дрожжей;
  • 200 мл. теплой воды;
  • половина чайн.л соли;
  • половина чайн.л. сахара;
  • 2 ст.л. масла.

Как приготовить:

Все ингредиенты поместить в блендер и перемешать до получения однородной массы. Посолить, добавить масло и сок лимона. Выложить на тарелку и посыпать тмином. Подается в охлажденном виде.

Пока блюдо остывает можно заняться приготовлением лепешки. Нужно растворить дрожжи в сахаре и воде. Смешать все ингредиенты в глубокой тарелке Пусть тесто постоит и поднимется а течение 40 мин. После этого нужно отрывать тесто маленькими кусками и раскатать в тонкие блины. Потом разогревается сковородка и можно выпекать хлеб.

xumus xumus iz goroxa 1494890368 1 max

Хумус и авокадо

Что понадобится:

  • 120 гр отварного или законсервированного нута;
  • авокадо средних размеров;
  • половинка красной луковицы;
  • 600 мл. воды;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 1 чайн. л. тахинной пасты;
  • 2-3 ветки кинзы;
  • 2-3 стебелька петрушки;
  • сок лайма;
  • 2 дольки чеснока;

Как приготовить:

Все ингредиенты нужно мелко нарезать. Почистить авокадо и разрезать. Добавить нут и оставшиеся элементы. Измельчать на протяжении пары минут, до однородной консистенции. Можно подавать к столу.

Humus 1


Добавить комментарий