Периодическое голодание: так ли это плохо?

В последнее время всевозможные диеты, очищения организма и прочие методы снижения веса приобретают все большую популярность, но обсуждений коснулось и периодическое голодание. Многие считают такой метод крайне опасным и бесполезным, другие же заверяют в его эффективности. Что оно из себя представляет и какое влияние оказывает на здоровье и организм в целом? Отличается ли оно от обыкновенной голодовки?

Итак, периодическое голодание – это определенная схема питания, которая подразумевает чередование периодов принятия пищи с промежутками полного от нее отказа. При этом данный метод нельзя отнести к одной из диет, ведь, по сути, количество и калораж потребляемый продуктов остается прежним или немного колеблется в зависимости от ситуации. Еще одним плюсом является то, что организм не будет подвержен особому стрессу во время периодического голодания. В далеком прошлом наши предки охотились и добывали еду собственными усилиями, поэтому принимать пищу в одно и то же время изо дня в день им не удавалось, и длительное голодание зачастую сменялось обильной трапезой. Потому человеческое тело постепенно адаптировалась к временному отсутствию пищи, из чего следует, что периодическое голодание не способно навредить организму или же как-то негативно повлиять на метаболизм и обмен веществ.

Так как же работает данный способ снижения веса? После поступления пищи тело тратит некоторое время (около 2 или 3 часов) на ее переваривание, вследствие чего мы получаем столь необходимую для жизнедеятельности энергию. Если за этим последует период голода, организм будет по-прежнему вырабатывать энергию, но не из потребленного «топлива», а при помощи расщепления накопленного ранее жира. Как известно, выработка инсулина является реакцией на потребление пищи, следовательно, постепенно чувствительность к нему начнет повышаться, что и приведет к потере веса.

Преимущества периодического голодания невероятно велики, но главными из них являются поддержание тела в тонусе или снижение веса и предотвращение многих заболеваний. Именно поэтому данной методики похудения придерживаются большое количество людей, а врачи-диетологи не перестают твердить о ее «волшебных» свойствах. Но не стоит рассматривать временное голодание лишь как способ быстрого избавления от лишних и ненавистных сердцу сантиметров на талии и боках – оно также способствует:

• Уменьшению риска развития рака;
• Увеличению продолжительности жизни;
• Нормализации кровяного давления;
• Снижению уровня сахара в крови;
• Предотвращению болезни Альцгеймера.

Существует несколько вариантов проведения периодического голодания. К примеру, 16/8, метод, требующий принимать пищу лишь 8 часов в течение целых суток, а остальные 16 часов ограничиться жидкостями и некалорийными напитками. Похожим является следующий вариант, отличается он разве что длиной промежутков – 5/2, когда нормальное питание обязательно 5 раз в неделю, а оставшиеся дни можно потреблять не более 20 % от привычного рациона. Двадцатичетырехчасовое голодание или голодание через день говорят сами за себя и вряд ли нуждаются в подробном пояснении.

Из всего вышеперечисленного можно заключить, что, как бы страшно не звучал термин «голод», периодическое голодание не только разгружает нашу пищеварительную систему и способствует долгой жизни, но и предотвращает некоторые заболевания, положительно влияя на человеческий организм. То есть не стоит его опасаться, но и мгновенных результатов ждать тоже не нужно – все приходит со временем и постепенно превращается в рутинную часть дня. Пожалуй, временное голодание могло бы стать лучшей вашей привычкой на долгом пути к изменению собственного тела и сознания.