Оливковое масло при сахарном диабете — в чем польза?

Оливковое масло содержит в себе большое количество жирных кислот, полезных витаминов микро и макроэлементов. В целом оливковое масло признано очень полезным для здоровья. В последние годы хозяйки отдают предпочтение именно оливковому маслу нежели подсолнечному. И это, между прочим, очень верное решение. Подсолнечное масло во многом проигрывает оливковому.

Чем полезно оливковое масло для диабетиков?

Регулярное употребление оливкового масла может послужить отличной профилактикой этого недуга. Дело в том, что оливковое масло содержит так называемый хороший холестерин, который способен уменьшить количество триглицеридов в организме и даже понизить артериальное давление. На эту тему было даже проведено несколько исследований которые доказывают что регулярное употребление разумного количество оливкового масла больными диабетом способствуют эффективному лечению и профилактике диабета. Волокна оливкового масла уменьшают количество липопротеинов низкой плотности, что в прямую влияет на чувствительность к инсулину.

В оливковом масле содержится много олеиновой кислоты, порядка 80%. Это вещество хорошо способствует улучшению обменным процессов. Употребляя оливковое масло вы разгоните обмен веществ. Кроме того, оливковое масло — это отличное профилактическое средство заболеваний, которые нередко развиваются вместе с диабетом. Линолевая кислота поможет быстро заживить кожные покровы и ранки, улучшит зрение. А ведь плохое зрение больное место диабетиков. Ещё одно полезное и приятное свойство оливкового масла в том, что оно способствует избавлению от жировых отложений. Лишний вес частая проблема диабетиков.

Какое оливковое масло выбрать?

Лучше всего покупайте оливковое масло холодного отжима. Оно считается самым полезным и активно используется для заправки салатов. Рафинированное оливковое масло используйте только для жарки. Оно не стреляет, не дымится и не пенится, однако в пищу употреблять его не стоит. Приятный сюрприз в том, что оливковое масло полностью усваиваться организмом человека. Это значит, что ни один полезный элемент не пройдет мимо вашего организма. И диетологи и эндокринологи рекомендуют включать такое масло в рацион. Мы рекомендуем в идеале отказаться от подсолнечного масла в пользу оливкового. Вместе с ним вы получите калий, магний и фосфор, и другие полезные вещества. Вы забудете о проблеме возникновения тромбов и улучшите свой метаболизм.