О пользе винной ягоды
О том, что виноград полезен, известно с давних времён. Ещё древние египтяне и греки возделывали эту винную ягоду для изготовления вина, а также использовали в качестве лечебного средства при простудах.
Сегодня изучены целебные свойства винограда. В нём полезны все части: листья, ягоды, косточки. Учёными установлено, что в самой ягоде содержится около двухсот веществ, благотворно влияющих на человеческий организм. Это витамины, микро- и макроэлементы, антиоксиданты, фитостерины.
Основные полезные свойства винной ягоды:
- Употребление в пищу винограда способствует укреплению иммунитета благодаря высокому содержанию витамина С и антиоксидантам.
- Спелая ягода полезна для сердечно-сосудистой системы, так как в ней находится много калия. Виноград богат азотом, который разжижает кровь и улучшает её состав. Также он повышает гемоглобин и предотвращает появление тромбов.
- Виноградный сок благотворно влияет на организм с истощённой нервной системой, предотвращая усталость и заряжая энергией. Ещё этот сок употребляют люди, которых мучают мигрени. Доказано, что если ежедневно выпивать стакан свежевыжатого сока, то головные боли ослабевают или прекращаются вовсе.
- Виноград является доступным средством, чтобы избавиться от запоров. Этому способствуют целлюлоза, которая содержится в нём в больших количествах.
- Благодаря содержанию органических кислот, которые помогают вырабатываться желудочному соку, постоянное употребление винограда улучшает работу желудка, ускоряет процессы метаболизма.
- Вещества фитостерины помогают организму бороться со злокачественными опухолями и предотвращать их рост. Особенно это касается рака молочной железы. Поэтому польза винограда для женского организма неоспорима.
- Сапонины – это защитные вещества, которые производят блокировку холестерина, не дают ему всасываться в кровь.
Кроме самой ягоды, полезными свойствами обладают косточки. Многие учёные утверждают, что именно в косточках содержится девяносто процентов всех полезных веществ. Поэтому рекомендуется для усиления лечебного воздействия на организм употреблять виноград вместе с косточками. Тогда они ещё выступят в роли так называемых щёток, которые выведут из организма все вредные вещества. Также косточки винограда сегодня широко используются в косметологии и кулинарии в виде масла.
Листья винограда используются для приготовления блюд во многих странах.
Таким образом, из всего вышесказанного можно сделать вывод: польза винной ягоды очевидна и неоспорима.
Добавить комментарий