Норма сахара в крови после приема пищи

В сутки уровень глюкозы, т.е. сахара может измениться 5 раз. На изменения могут повлиять качество и количество еды, психическая и физическая активность. Есть определенные стандарты количества глюкозы в организме после приема пищи, которых стоит придерживаться. Но эти показатели могут зависеть еще и от индивидуального строения организма. С возрастом клетки перестают так активно реагировать на сахар, поэтому пожилым людям необходимо употреблять больше сахара.

Что нужно знать о глюкозе?

Головной мозг и весь организма питается глюкозой. Вся энергия и обменные процессы происходят за счёт расщепления сахара в крови. Образующиеся в железах ферменты способствуют разложению пищи до таких элементов.

Инсулин распределяет разложенные элементы по необходимости во все точки организма. Сахар, который не пригодился откладывается в виде жировых клеток. При употреблении любого продукта уровень глюкозы в организме увеличивается. В любом виде пищи есть углеводы с разным количеством. А вот повышение уровня зависит от вида углеводов: простые или сложные. Простые находятся в основном во вредной пище, т.е. мучное, сладкое. Сложные можно встретиться в более полезной пище: каши, супы и овощи.

Гликемия – концентрация глюкозы в организме на данный момент. Узнать о собственных нормах и индивидуальных особенностях можно с помощью анализа крови. Брать нужно на голодный желудок, а результат легко определить по концентрации сахара относительно внутренней среды в организме. Если клетки слабо реагируют на сахар, значит имеются нарушения.

Какими должны быть показатели после приема пищи?

В лабораториях анализ на уровень глюкозы в крови сразу после еды не проводят. Чтобы получить наиболее объективный результат, анализ крови берут с определенным интервалом после приема пищи. Это 2, 3 и 5 часов. Так легче отследить реакцию организма и скорость усваивания клетками пищи. Уровень глюкозы в крови должен повыситься уже после 10 минут. После она расщепляется и начинает расходиться по организму. Максимальный уровень в здоровом организме достигается спустя 60 минут после приема пищи.

Здоровый взрослый человек должен иметь средний результат – 8,9 моль/литр. Организм ребенка спустя час от приема пищи должен иметь показатель до 8 моль/литр. Это стандарт.

Уже на следующие разы уровень глюкозы должен начать уменьшаться. Спустя 2 часа нужно провести еще анализ. У взрослого человека показатель начнет уменьшаться до 7 моль/литр. Спустя 3 часа после приема пищи уровень глюкозы должен вернуться к исходному, т.е. до еды.

Интересно! Усвоение пищи в женском организме происходит в разы быстрее. Потому что расщепленные молекулы быстрее распространяются по организму и кормят органы с мозгом. Такой феномен можно обусловить тем, что женщины любят и употребляют сладкое гораздо больше мужчин. А организм лишь адаптировался.

Чаще всего для эксперимента берут время около 2 часов. Сильными нарушениями можно считать уровень глюкозы спустя час после приема пищи равный 10 моль/литр. Высокие показатели могут свидетельствовать о наличии сахарного диабета второго или первого типа.

На уровень глюкозы очень влияют продукты с высоким гликемическим индексом. Т.е. это мучное, сладкое, алкогольное. В ситуациях с неконтролируемым запоем уровень сахара очень сильно падает. Этанол замедляет процесс усваивания и переработки полученных веществ. Но во время алкогольного опьянения человек не чувствует никаких острых симптомов.