Можно ли употреблять кисель при панкреатите?

Одним из самых распространённых заболеваний поджелудочной железы является панкреатит, для излечения которого необходимо не только успешное терапевтическое лечение, но и правильно подобранная диета, в состав которой входит кисель, который с древних времен является одним из самых популярных напитков. Кисель влияет на улучшение функции пищеварения. Однако, существуют различные способы приготовления киселя с использованием различных ингредиентов, поэтому некоторые виды киселя нельзя употреблять в некоторых случаях. Например, когда для приготовления киселя используются кислые фрукты, тогда нельзя принимать такой кисель, так как повышается уровень кислотность в организме, а, следовательно, и самочувствие больного.

Если наоборот в списке ингредиентов киселя отсутствуют кисло-содержащие продукты, то его просто необходимо принимать, так как после попадания в желудок, кисель поддерживает стенки желудка, противодействуют воспалительным процессам. Также кисель прекрасно утоляет чувство голода, он популярно используется в различных диетах.

Практически всегда для приготовления киселя используется овес, который обладает большим количеством полезных свойств.

Почему стоит употреблять кисель во время панкреатита?

Во-первых, при остром панкреатите пациента постоянно мучают болевые ощущения, чтобы локализировать их врачи назначают строгую диету, и именно в этот период основным голода утоляющим средством может явиться кисель, снизить воспаление.

Во-вторых, кисель также назначается и при других заболеваниях желудочной системы, например, при гастрите, так кисель способствуют восстановлению стенок желудка.

В-третьих, этот напиток снижает воздействие вредных продуктов, помогает выводить вредные вещества из организма, насыщает организм дополнительным количеством витаминов и других полезных веществ.

Следовательно, кисель будет является одним из средств для лечения, но нужно принимать его, следуя определенным рекомендациям.

Так, в период обострения больному нельзя принимать пищу несколько первых дней приступа. В это время стоит употреблять только питьевую воду. После это происходит снижение выработки уровня кислотности, облегчается состояние больного.

По истечении два-три дня можно начинать употреблять кисель, но в небольших количествах. Лучше всего готовить кисель на овсе или молочных продуктах.

Спустя еще два-три дня нужно еще увеличить количество, принимаемого внутрь киселя, но чтобы не раздражать желудок диетологи не рекомендуют включать в список ингредиентов кислые фрукты.

Как только проходит период острого панкреатита все ограничения в питании у больного снижается, однако кисель все также целесообразно принимать для поддержания здоровья желудка.

В основном применяется кисель на овсе, для этого овес стоит добавлять к воде и кефиру, на основе которого происходит приготовление этого напитка. После дополнения всех ингредиентов в емкость приготовления, его необходимо варить на медленном огне, в процессе чего постепенно стоит добавлять овес. Как правило, для нормального употребления в день достаточно 250 миллилитров киселя, лучше всего утром перед основным приемом еды.

Если человек будет регулярно принимать кисель, то у него улучшиться процесс пищеварения, не произойдет рецидива заболеваний желудочно-кишечного тракта, из организма человека постоянно будут выводиться вредные токсины и другие вредные вещества. А если в это время вы страдаете очередным приступом панкреатитом, то кисель поможет вам стабилизировать ситуацию.