Количество соли, которое не навредит организму

Уже давно известно, что между употреблением соли и заболеваниями сердца и сосудов имеется связь. Но, отказаться полностью от соли очень сложно, так как пища тогда станет абсолютно пресной.

Раньше врачи рекомендовали употреблять не более пяти грамм соли в сутки. Такое количество соли не оказывал негативно иного влияния на сердце и позволяло немного посолить пишу. В скором времени эта цифра может стать гораздо меньше. Причиной тому могут стать результаты исследования, которые проводили учёные из Лондонского университета королевы Марии. Исследователями был проведён более тщательный анализ солепотребление и контроль состояния органов сердечно-сосудистой системы.

В результате данного исследования было установлено, что безопасным количеством соли, которое не оказывает негативного влияния на сердце является не пять грамм в сутки, а всего три грамма.

Поэтому пищу нужно очень сильно недосаливать. А лучше всего заменить соль на другие Специи и приправы, которые более полезны для организма и делают вкус пищи не пресным.

Чем заменить соль в еде?

Для тех, кто старается поддерживать свое здоровье в норме, необходимо обязательно отказаться от потребления соли. Как было сказано выше, норма потребления соли в сутки – три грамма. Есть несколько способов, которые помогут уменьшить количество потребляемой соли, а значит сделать свой рацион более полезным и здоровым.

Дело в том, что даже если человек полностью откажется от соли, то она все равно будет поступать в организм. Благодаря исследованиям стало понятно, что даже если человек питается только сырым и овощами и фруктами, то в его организм все равно будет поступать не менее одного грамма соли в день. Организм человека живой, а это значит что для его функционирования нужны живые продукты. Поваренная соль является рафинированным, искусственным химическим продуктом, в котором нет ничего органического.

Поварёную соль можно заменить более органическими соединениями:

• Морская соль. Возможно, для кого-то это будет шокирующей новостью, но в баночка с надписью «Морская соль» находится совсем не Органическое соединение, а та же поваренная соль, только по более высокой цене. Морская соль выглядит как влажные кристаллы сероватого оттенка. Она имеет очень сложный состав, поэтому создать её в лаборатории просто невозможно. Найти натуральную морскую достаточно сложно, но все-таки возможно.

• Гималайская розовая соль. Розовую соль на протяжении долгих лет создала сама природа. Она образовалась благодаря долгому процессу высушивания морской воды под солнцем. Гималайская соль действительно имеет розовый оттенок, так как в ней содержится железо и ещё множество различных микроэлементов. Организм может усвоить полезные вещества из такой соли практически в полном количестве. Конечно, такая соль стоит не малых денег, но при желании ею можно заменить обычную соль.
• Универсальная приправа. Приготовить такую приправу нужно самостоятельно. Необходимо смешать гималайскую соль, сухую морскую капусту, сушеную зелень, сухой жмых от овощных соков, пряности по вкусу. Нужно соединить все ингредиенты и измельчить. Получится очень вкусная и ароматная приправа, а главное в полезная.