Кофе при панкреатите: польза и вред

2 Май 2020, 10:00   Anna   3 793   Нет

Панкреатит представляет собой воспалительный процесс поджелудочной железы, характерным симптомом которого является острая боль под правым ребром. Лечение данной болезни предполагает обязательное соблюдение диеты, составленной врачом. Панкреатит является распространенным заболеванием, однако не каждый больной спешит отказываться от кофе.

about coffee


Можно ли пить кофе при панкреатите?

Кофеин может спровоцировать сильную боль в поджелудочной железе, поскольку он способствует выделению желудочного сока. При употреблении кофе активизируется выработка ферментов, которые не выделяются в двенадцатиперстную кишку, а задерживаются внутри поджелудочной железы.

Приводит ли кофе к панкреатиту?

Как правило, кофеин не способен привести к воспалению поджелудочной железы, поскольку для здорового организма кофе не представляет никакой опасности и не мешает работе органа. В нем содержаться биологически активные вещества, активизирующие работу пищеварительной системы. Употребление напитка до обеда помогает организму справиться с перевариванием пищи.

1566912907 9520

Употребление кофе при остром панкреатите

Для острого протекания болезни характерна опоясывающая боль и расстройство желудка. В данной фазе врачи категорически запрещают употреблять кофеин, поскольку он способствует раздражению пищеварительной системы ферментами и соками.


Как пить кофе при хроническом панкреатите?

После приема пищи у пациента отмечается ноющая боль, поэтому рекомендуется отказаться от употребления кофе. Для хронического панкреатита кофеин является не менее опасным, чем для острого протекания болезни, поскольку даже небольшая порция напитка может вызвать рецидив.

В случае, когда симптомы заболевания исчезли, лечащий врач может вернуть в рацион питания пациента кофе. Однако в данном случае напиток необходимо разбавлять молоком или сливками. От крепкого кофе придется отказаться навсегда. Специалисты рекомендуют употреблять вместо кофе цикорий, поскольку он легко усваивается организмом и обладает полезными свойствами.

1350566

Воздействие кофеина на поджелудочную железу

Употребление кофе способствует интенсивному выделению секреции, что может способствовать рецидиву воспаления поджелудочной железы. Особенно опасно употреблять крепкий черный кофе натощак.

Кофеин улучшает аппетит, что может вызвать переедание. При панкреатите больным положено соблюдать строгую диету, отступление от которой приведет к ухудшению состояния здоровья. Кофе может спровоцировать снижение скорости регенерации клеток и тканей.

5df892b5dc00d kartinka posta

Как пить кофе при панкреатите?

При стойкой ремиссии панкреатита пить крепкий кофе запрещено, поэтому необходимо придерживаться определенных правил:

  • употреблять необходимо кофе собственного помола;
  • рекомендуется пить зеленый кофе, он содержит минимальную дозу кофеина;
  • рекомендуется употреблять кофе с большим количеством нежирного молока, поскольку оно нейтрализует вредные ферменты и снижает концентрацию кофеина;
  • цикорий способен по вкусу заменить кофе, он не содержит ферментов, которые могут негативно повлиять на работу поджелудочной железы и его можно пить в неограниченном количестве при панкреатите;
  • растворимый кофе противопоказан при заболевании поджелудочной железы.

Кофе не вызывает панкреатит, однако его употребление при остром и хроническом протекании болезни запрещено. Кофеин можно включать в рацион больного лишь при стойкой ремиссии заболевания и после консультации с врачом. Натощак употреблять напиток не рекомендуется, поэтому пить кофе разрешено лишь после еды.

980x


Добавить комментарий