Какое полезнее вино? Белое или красное?

Вино – это алкогольный напиток с прекрасным ароматом и нежными нотками. Чаще всего он готовится из винограда. Из-за своей слабости, считается женским напитком. Франция является родиной вина.

Выбирая вино, люди иногда теряются в выборе. Купить белое или красное? Полусладкое вино или сладкое? Десертное или сухое? Ведь не все вина, одинаково полезны для здоровья.

Самые лучшие гурманы вина, это французы. Они говорят, что благодаря вину, у них, крепкое здоровье и длительная продолжительность жизни. Конечно, не все рассматривают спиртной напиток как лекарство. К этому лекарству желательно приложить здоровые привычки человека.

Сухое и полусухое вино, является более полезным. Бывает еще полусладкое, сладкое вино. Если большая сладость в вине, тем оно крепче и калорийнее.

Белое и красное вино отличается не только цветом, но и составом. Производятся вина по-разному. Для красного вина используют виноград красных и синих сортов. Берут сок винограда вместе с кожицей и жмыхом. Их кожура дает прекрасный цвет вину. Для белого вина берут только мякоть винограда и сок. Для производства алкогольного напитка, используется белый и красный сорт ягод. Исходя из этого понятно – в красном напитке больше витамин, за счет содержания жмыха полностью. Красное вино выдерживается в бочках, а белое сразу разливается по бутылкам.

Основной состав белого и красного вина:

• Витамины группы В и С;
• Минералы (цинк, кальций, железо, магний, калий, натрий, кремний, фосфор и т.д.);
• Полифенолы, аминокислоты, пептиды;
• Винная и яблочная кислота;
• Фенольные соединения.

Рибофлавина, железа и витамина С в красном напитке больше чем в белом. Еще красные вина богаче на танин. Белое вино содержит меньше калорий.

Полезные свойства вин красных сортов:

• Уменьшает риск заболевания раком;
• Выводит из организма холестерин;
• Улучшает работу сердца и кровеносных сосудов;
• Снижает уровень сахара в крови;
• Борется с бактериями и вирусами;
• Стимулирует хорошую память;
• Стимулирует работу кишечника;
• Укрепляет сон и иммунитет;
• Защищает зубы и десна;
• Разжижает кровь;
• Снижает давление;
• Помогает снять усталость с глаз.

Вина красных сортов рекомендуются при повышенной густоте крови, а также при анемии. Способствует укреплению здоровья. Пенсионеры, употребляющие красное вино, реже болеют старческим маразмом. Также, красное вино, во время менопаузы облегчает болезненное состояние.

Полезные свойства вин белых сортов:

• Продлевает молодость;
• Улучшает работу сердца и сосудов;
• Улучшает обмен веществ;
• Утоляет жажду и тонизирует;
• Антибактериальное;
• Улучшает состояние легких;
• Выводит токсины из организма.

При заболевании легких и плохом пищеварении, белое вино незаменимо. Кроме того оно решает проблемы с памятью. Уменьшает риск инсульта и инфаркта. Используется как профилактическое средство от варикозного расширения вен.

Всю пользу вин, конечно не перечислить. Главное не злоупотреблять этими напитками. Чтобы не нанести вред организму. Разрешается выпивать, для улучшения здоровья, несколько раз в неделю, по одному бокалу.

Противопоказания:

• Беременность и кормление ребенка;
• Алкоголизм;
• Болезнь печени;
• Проблемы с желудком и кишечником;
• Гипертония;
• Нельзя совмещать с антибиотиками.

Доказано учеными, что красный напиток, полезнее белого. Также доказано противоположное мнение. Кому верить неизвестно. Но стоит учитывать, что и в белом напитке, и в красном, содержатся полезные вещества.

Вкусы у всех разные. Кому какое вкуснее, то и пейте. Только в умеренном количестве. Чтобы получить пользу от употребления вина, пейте натуральные вина, а не дешевый ширпотреб. Приятного аппетита!