Какие они, вредные сладости?

Сладости относятся к той категории продуктов, от которой очень трудно отказаться. Дети и взрослые с завораживающим взглядом постоянно задерживаются перед кондитерскими прилавками магазинов. Конечно, когда все в меру и качество продуктов отвечает определенным стандартам, то ничего плохого в это нет. Но вот избыток сахара в организме является основой для развития многих болезней. Ожирение, и связанные с этим проблемы со стороны сердечно-сосудистой системы, появление кариеса, риск возникновения сахарного диабета – все это нежелательные спутники неконтролируемого употребления сладостей.

В первую очередь под прицелом сладких угощений оказываются зубы. Все эти ириски, жвачки, помадки, жидкие начинки, в общем, все липкое и тягучее увеличивает риск возникновения кариеса в несколько раз.

Механизм тут очень прост: сахар является отличной питательной средой для развития бактерий, а все перечисленные выше сладости плотно облепляют зубы и находятся на них довольно продолжительное время. Как раз его то и хватает микроорганизмам для того, чтобы переработать сахар в кислоту, которая и является причиной разрушения эмали. Чистить зубы после употребления таких сладостей необходимо обязательно.

По этой же причине сладкие палочки, вафли и хлопья попадают в разряд «нежелательных» к частому употреблению в плане образования кариеса. Дело в том, что все их мелкие частички очень легко проникают между зубами и остаются там надолго. Получается, что у бактерий опять же есть на свою разрушительную работу предостаточно времени. В этом случае опасность представляет еще и высокая калорийность этих продуктов.

Теперь о леденцах и прочих сосательных конфетах. Их состав оставляет желать лучшего. Сахар, усилители вкуса и различные красители – вот их основные компоненты. Опять появляется повод бактериям заняться эмалью ваших зубов, постепенно превращая ее очаги кариеса. Но «вредности» на этом не заканчиваются. Структура всех конфет подобного вида твердая, что увеличивает возможность получить механическое повреждение. Пострадают не только зубы, но и десны.

Всем знакомые драже m&m’s представляют собой просто углеводную бомбу. Синтетические пищевые красители, крахмал, глюкозный сироп, сахар, масло какао – вся это компания обеспечит вам избыточные калории, зубной кариес и всевозможные проблемы с кожей лица, тела и пищеварением.

Из сахара, ароматизаторов, загустителей и красителей состоят очень популярные среди детей мармеладные жевательные мишки. Пищевая ценность таких продуктов равна нулю, обогатить детский организм можно лишь калориями и пустыми углеводами. Сахара в них огромное количество и бесконтрольное их употребление в состоянии послужить платформой для развития сахарного диабета, ну и про кариес забывать не стоит. Сделайте для этого продукта норму – 2-3 штучки в неделю, а лучше всего, покупайте натуральный мармелад, приготовленный из фруктового уваренного сока, с добавлением натуральных загустителей, например, пектина или агар-агара. Да, дороговато, зато для фигуры безвредно.

Самыми опасными считаются продукты, которые сочетают в себе сахар и трансжиры, именно ими заменяют маргарин или кондитерский жир. Пончики с яркой глазурью и «ароматным» химическим запахом выглядят очень привлекательно, да и цена у таких кондитерских изделий невысока, но вот для желудка и фигуры вред наносят они существенный.

А если запивать все это еще и кока-колой, то последствия, которые обязательно появиться в результате такого сочетания, окажутся, скажем так, трудно поправимыми. Впрочем, кока-кола и сама является очень токсичным для организма напитком. Достаточно прочитать состав этого популярного во всем мире напитка.

Полезные вещества из организма вымываются из-за кофеина, высокая кислотность приводит к формированию кариозных полостей, углекислый газ оказывает негативное влияние на работу печени, ортофосфорную кислоту организм нейтрализует посредством кальция, следовательно, его не хватает для нормального процесса образования костных тканей, а бензоат натрия влияет на скорость расщепления жировых клеток. Количество сахара (200 мл – 5 ч ложек) просто шокирует. Кока-кола не способна утолить жажду. Ее синтетические компоненты только вызывают ее, провоцируя желание употреблять все больше и больше этого напитка.

Если у вас ожирение, изжога, аллергические реакции, угревая сыпь, то, быть может, пришло время пересмотреть свой «сладкий продуктовый набор».