Как острый перец продлевает жизнь?

11 Янв 2020, 20:03   Anna   220   Нет

В современном мире, народ с опаской относится к народным средствам лечения, нам вдалбливают о том, что не традиционная медицина – это зло, которое может вас убить и лучше пойти к врачу в больницу, чем лечится всякими настойками, травками и тому подобному. Часто так и есть, но народная медицина не всегда плоха, многие способы проверены временем, а то и врачами традиционной медицины. Один из способов лечения в народной медицине – лечение перцем, в частности – кайенским.

135 perets chili polza i vred


Тысячи людей любят красный перец не только за его лечебные действия, но и за те пикантные нотки, и то усиление вкуса, которое красный перец придаёт продуктам питания.

Вы, наверное, никогда не задумывались над тем, почему перец настолько острый? В перце содержится вещество Алкалоид Капсаицин, прежде всего, оно является природным антибиотиков, также оно в ответе за горечь во вкусе перца. У этого вещества есть и обезболивающие действия, которые используются в мазях против обморожения, пластырях, носовых спреях. У капсаицина присутствуют косметические свойства, он сохраняет и ускоряет рост волос. Но главное свойство – уничтожение злокачественных клеток.

Наука всё чаще стала открывать биохимические и лечебные свойства перчика, именно эти свойства могут спасти от таких неизлечимых болезней, как рак, диабет, также перец может помочь при депрессии, хронических болях, ожирении. Учёные говорят, что фармацевтические компании – гиганты, потратили миллиарды и миллионы денег на разработку и развитие таких лекарств, при чем такие громкие заявление делают люди, посвятившие всю свою жизнь изучению этой темы. Люди даже не заметили, но исследование капсаицина и его свойств стало самым дорогим в области фармакологии.

47129.pmib0o.840

Ответьте для себя на один вопрос – насколько много острого вы едите? Теперь давайте взглянем на мнение учёных, они думают, что если вы едите много пикантного, то вы проживёт больше своих сверстников.


Учёные проводили громадный исследования, в ходе которых поняли, что потребление острого перца напрямую связано с сокращением смертности на 13%, одни из самых главных диагнозов при которых перец может помочь – инсульт и другие сердечные болезни. Кстати, эти результаты взяты из издательства PLoS ONE.

С давнейших времён все перцы и многие специи считали полезными в лечении и профилактике заболеваний, но наука запоздала и лишь 2015 год, открыла нам связь перца и сосудисто-сердечных заболеваний.

f 185952 15166174155244759177 1000x669

Первые исследования

Ученые провели 23-летние исследования, проходившие среди 16.000 американцев составили специальную базу NHANES, выводы основанные на этой базе, привёл Бенджамин Литтенберг. Оказалось, что те кто не любил перчик, к слову, это были молодые, белые мужчины, имеющие жён, курящие и не пренебрегающие выпивке, те, кто потреблял множество овощей и фруктов, мяса, также эти мужчины не получили образование ниже среднего и имели низкие доходы, но главное они имели низкий уровень хорошего холестерина, по сравнению с теми, кто чили перец кушает.

Также во время этих исследований произошло несколько смертей и учёные смогли проследить некоторые последовательности

gorkiy perets 01

Даже после таких масштабных исследований, учёные говорят, что механизм сокращения смертности, до сих пор не ясен и не понятен. В организме человека есть специальные рецепторы, способные воспринимать различные горькие и острые вещества, в число которых входит капсаицин, именно так учёные пытаются объяснить эту взаимосвязь.

Все учёные говорят о том, что нужно производить новые исследования и клинические испытания, после которых медики смогут смело рекомендовать перец, как средство профилактики.

2090522644 de305e6af5 o


Добавить комментарий