Йогурт с небольшим содержанием калорий защитит от давления

18 Июл 2020, 10:10   Anna   61   Нет

Американским кардиологам понадобилось пятнадцать лет, чтобы получить результаты исследования об эффекте воздействия низкокалорийного йогурта на повышенное артериальное давление.

Об этом открытии был сделан доклад на научной конференции, которая посвящалась проблемам возникновения высокого кровяного давления и методам борьбы с ним. Специалисты на основе полученных статистических данных сообщили, что потребители низкокалорийного йогурта имеют невысокое систолическое артериальное давление. Этот показатель говорит о том, что риск возникновения у них высокого кровяного давления минимален.


w1056h594fill

В экспериментах принимало участие 2 тысячи человек, которые изначально не болели гипертензией. В процессе исследования они употребляли йогурт и отвечали на разнообразные вопросы и тесты, относительно употребления йогурта. В результате были получены данные, что около 600 человек при ежедневном употреблении йогурта смогли избежать развитие гипертензии.

Расчет показал, что количество йогурта от общей дневной массы пищи испытуемого не превышал 2%, что сравнимо с одной чашкой йогурта, который нужно выпить раз в три дня. Те участники, которые не употребляли йогурт имели более высокое систолическое давление.


bfb184cf250923caacf8334d45576435

Систолическое давление – это максимальное значение, которое удается зафиксировать во время измерения давления крови. Этот показатель, говорит о том, как сильно кровь давит на стенки сосудов во время сердечных сокращений. Высокое артериальное давление без своевременного лечения со временем разрушает кровеносные сосуды и наносит непоправимый ущерб здоровью человека. Повреждённые сосуды забиваются холестериновыми бляшками, делая просветы в сосудах все уже, что увеличивает давление. Людям, кто предрасположен к возникновению гипертензии необходимо регулярно проверять артериальное давление, так как симптомы этого заболевания могут проявляться очень слабо. При любом подозрение на гипертензию необходимо обращение к специалисту.

s1200 1 1

Ранее неоднократно проводились подобные исследования о пользе употребления низкокалорийных кисломолочных продуктов, в том числе и йогуртов. Данный вид продуктов имеет в своем составе большое количество кальция, белка и других необходимых веществ. Кисломолочные продукты способствуют уменьшению массы тела. В их состав входят живые бактерии, которые в процессе сквашивания перерабатывают лактозу. В итоге продукт лучше усваивается человеческим организмом и не вызывает аллергических реакций.

Сейчас можно приобрести низкокалорийный йогурт практически в любом магазине, но лучше всего изготовить его самостоятельно. Йогурт промышленного изготовления может содержать в своем составе сахар, консерванты или красители, что может негативно сказаться на самочувствии больного гипертензией. В обезжиренном йогурте кроме кальция и белка, есть цинк, селен, фосфор, калий витамины В12, В2, В5.

sostav jogurta i ego kalorijnost 16

Приготовление обезжиренного йогурта не вызывает никаких трудностей, необходимо приобрести обезжиренное молоко и закваску в аптеке. Молоко кипятится и остужается до комнатной температуры, пенку желательно снять. В молоко добавляется закваска, все тщательно перемешивается и разливается в небольшие емкости, которые необходимо поместить в теплое место. В течении 8 часов происходит ферментация, йогурт приобретает плотную консистенцию.

Чтобы йогурт сохранил свои полезные свойства его необходимо охладить. После этого он готов к употреблению. Хранить готовый продукт необходимо в холодильнике не больше семи дней в закрытой таре.

755580858071786


Добавить комментарий