Грецких орех — отличное средство для профилактики деменции

Все люди любят грецкие орехи за их вкус, приятный хруст, а также они очень полезны для человеческого организма. Многие считают его главным орехом.

Грецкий орех — это дерево. Исследователи полагают, что оно произрастало еще со времен ледникового периода.

Наибольший объем грецких орехов поступает из США. На территории Калифорнии почти 5 тысяч плантаций грецкого ореха равные по площади 82 тысячам гектаров. Каждый год выращивают около 300 тысяч тонн этого ценного продукта. Это больше половины от всех орехов, что продаются в мире. Также его выращивают в нашей стране, в некоторых странах Европы и Китае.

Полезные качества.

Этот продукт отличный энергетический источник для организма, так как в составе имеет растительные жиры. Всего один орех в своем составе 63% ненасыщенных омега-3 жирных кислот и огромное число микроэлементов и витаминов.

Каждый день необходимо лишь два грамма омега-3 для поддержания правильного рациона, а в ста граммах грецких орехов десять грамм омега-3 жирных кислот, другими словами всего двадцать грамм орехов содержит норму этих необходимых жиров в сутки. В сутки хватит пяти орехов, для восполнения нужного количество омега-3.

В чем польза омега-3?

Эти жирные кислоты защищают сердечно-сосудистую систему, так как понижает холестерин. Также благоприятствует разжижению крови и расширению сосудов, не допуская тромбообразование и подъем артериального давления. Все это неоднократно проверено множеством тестов и анализов.

Грецкий орех в прямом смысле питает мозг.

Не даром половина грецкого ореха имеет сходство с человеческим мозгом. Этот продукт очень важен для мозга, за счет наличия омега-3. Они дают каждой клетке нужную для отправления нервного толчка энергию. То есть, омега-3 активизируют мозг, усиливают умственную работу и хорошо действует на память.

Хорошую работу мозга поддерживают имеющиеся в этом продукте микроэлементы и витамины В, они способны усиливать действие омега-3, улучшая активность мозга.

В составе грецкого ореха есть Mg, он необходим для укрепления нервной системы и защиты ее от перенапряжения. Кроме того, имеющиеся P, Na, K, Ca укрепляют кости и также ответственны за перенесение нервного импульса.

Как потреблять грецкий орех?

Естественно в сыром виде. Можно вводить как дополнительный ингредиент в разные блюда, например, в салаты и различные кондитерские изделия.