Есть ли связь между перцем чили и заболеваниями сердца?

С давних пор люди смогли заметить, что разные типы перца несут пользу для борьбы с сердечно-сосудистыми патологиями.

Он полезен тем, что в нем содержится много витаминов, которые входят в его состав.

Чтобы понять, подойдет ли перец в профилактических целях и для лечения патологий, необходимо выявить его качества и составляющие.

Каждый тип перца имеет свой уникальный состав, в него входят витамины, микроэлементы и другие вещества, оказывающие воздействие на сердечно-сосудистую систему или другие органы в человеческом организме. В статье будет рассказано о том, как влияет перец чили на сердце и сосуды человека.

В перце чили очень много антиоксидантов и как все овощи красного цвета он богат витамином С. В перце чили есть также лютеин, а еще каротин, нужный для сердечной мышцы. Криптосантин и зеосантин, а еще витамины группы В способные защитить сердце от повышенных нагрузок. В одном перце чили есть много таких необходимых веществ, как:

• К;
• Mg;
• Mn;
• Fe;
• рибофлавин;
• никотиновая кислота и др.

Потребление в пищу при некоторых патологиях

Перец чили способен дать сердечной мышце главные необходимые вещества, которые организм не способен получать от других пищевых продуктов. Его рекомендовано есть, если нарушены функции сердца, а также, чтобы очистить сосуды от токсинов. В соответствии с проведенными опытами выяснено, что перец чили несет большую пользу, чем сладкий, при профилактике патологий сердца и сосудов.

ИБС

При этом заболевании есть нарушение тока крови по сердечной мышце, что ведет к нарушениям в центральных сосудах.

Капсаицин, который входит в состав перца способен оказать положительное воздействие на разжижение сгустков крови.

Опытным путем доказали, что в странах, где этот перец входит в национальную кухню вероятность развития ИБС минимальная. По этой причине продукт стоит добавить человеку в питание на постоянной основе, испытывающих сложности с таким заболеванием.

Аритмия

Эта патологий — настоящий сбой в ЧСС. Сердце начнет сильнее стучать или напротив будет урежение сердцебиения. Все это относится к симптомам аритмии, которая не всегда может быть вызвана патологией. Перец может снимать нервное перенапряжение, за счет витаминов и полезных микроэлементов способен нормализовать работу сердца и сосудов.

В соответствии с последними опытами проведенными в Италии, было выявлено, что люди употребляющие перец чили реже гибнут от инфаркта и инсульта, чем те, которые не едет его вовсе.

Эксперты проводили наблюдение за 22 тыс. человек на протяжение 8 лет. Был сопоставлен их образ жизни, пищевые наклонности и состояние здоровья. Выяснилось, что у людей, которые потребляют красный перец не меньше 3 р/нед., вероятность летального исхода от инфаркта был на 45% меньше в сравнении с людьми, которые не едят его вовсе. Смерти от инсульта в этой группе происходили примерно в 3 раза реже, чем у других людей.

Выяснилось, что защитное действие перца не зависит от какой-то диеты. Выходило, что одни люди соблюдали средиземноморскую диету, а питание других было не такое здоровое, однако для всех перец чили был связан с тем, что снизилась вероятность риска летального исхода.

В дальнейшем эксперты запланировали провести исследование биохимических процессов, за счет которых перец чили несет пользу для организма человека.

Однако не все эксперты считают, что именно перец оказался полезным для здоровья в этом исследовании. К примеру, все могло зависеть от метода приготовления пищи, а не конкретно от полезных веществ, которые есть в перце чили.