Дыня: полезные и вредные свойства для здоровья человека

Дыня — фрукт, вкус и полезные свойства которого ценились с древнейших времен. Уже во времена фараонов ее выращивали на берегах реки Нил. Он пришел в Европу в середине 15-го века и сразу стал популярным, поначалу среди знати, а затем и у простого народа.

Показания

Врачи рекомендуют употребление фрукта при заболевании почек, поскольку дыня стимулирует работу этого органа и оказывает мочегонное действие.

Некоторые сорта дыни являются сокровищницей провитамина А. Это соединение, принадлежащее к группе каротиноидов, является антиоксидантом и защищает от рака и атеросклероза, повышает иммунитет организма.

Провитамин также поддерживает работу зрения, снижает риск развития катаракты в преклонном возрасте.

Дыня богата калием — элементом, одной из функций которого является регулирование кровяного давления. Достаточное количество калия предотвращает развитие гипертонии. В свою очередь, слишком малое его потребление может повысить давление. Нормой считается около 4700 мг калия в день. В 100 граммах дыни содержится (в зависимости от сорта) до 267 мг этого элемента. Ароматный фрукт поможет быстро пополнить нехватку калия в организме.

Дыня содержит витамины группы В, которые отвечают за правильное функционирование нервной системы, помогает повысить тонус и концентрацию. Фрукт на 90% состоит из воды, содержит мало калорий и имеет в составе цитруллин — аминокислоту, участвующую в выработке гормона, ускоряющего потерю веса. Людям, борющимся с лишними килограммами, стоит включать в рацион дыню.

Экстракт дыни является компонентом увлажняющих и регенерирующих кожный покров кремов. Неудивительно, поскольку фрукт содержит витамины С и Е, замедляющие процесс старения и поддерживающие здоровье кожи.

Возможный вред

Обычно даже неумеренное употребление в пищу дынь не может серьезно повредить здоровью. Но бывают и исключения.

В процессе роста они интенсивно впитывают нитраты и токсины. Фрукт, обильно «сдобренный» химией или просто выросший у дороги, есть опасно. Несмотря на большой процент воды, дыня относится к довольно тяжелым для пищеварения продуктом. Поэтому ее желательно употреблять между основными приемами пищи из-за возможного слабительного эффекта. Не стоит запивать сладкий фрукт водой, соками, молоком или другими жидкостями: в желудке может образоваться среда, благоприятная для размножения бактерий.

Диетологи также не рекомендуют злоупотреблять дыней на ночь. В это время работа пищеварительной системы (как и всего организма) замедляется. Клетчатка и сахар из фрукта дольше усваиваются, тело вынуждено тратить лишнюю энергию на их переработку.

Для больных гастритом, холецеститом или панкреатитом дыня (вместе с любыми термически необработанными фруктами) нежелательна. Причина — их раздражающее воздействие на слизистую. Не стоит включать ее в свой рацион людям с нарушениями функций кишечного тракта, или мочевого пузыря. Противопоказана дыня и при банальной диарее, поскольку содержит сорбитол. Это сахарное соединение в незначительных дозах полезно для организма, но при переизбытке может вызвать расстройство желудка.

У людей, страдающих от аллергии на растительную пыльцу, после поедания дыни может наблюдаться зуд или воспаление слизистой рта, в отдельных случаях — отек языка или горла.

Дыня повышает уровень сахара в крови, поэтому ее следует исключить из рациона больных диабетом.

Также врачи не рекомендуют фрукт беременным женщинам и кормящим матерям. Для первых строгих противопоказаний нет, но злоупотребление дынями может привести к расстройствам пищеварительного тракта.