Диета при панкреонекрозе

10 Мар 2020, 20:08   Anna   409   Нет

Панкреонекроз имеет прекращение функциональности. В нем есть необратимый характер. И это следствие хронического и острого воспаления железы. Для устранения патологии нужна операция поджелудочной железы.

5d2a9502 5381 46ae 887c ca7f57069a0f 633x490 fit


Диета при панкреонекрозе

Такое заболевание характеризуется омертвлением клеток поджелудочной железы. Во время него организм начинает вырабатывать ферменты и выпускать их наружу.

Соль и сахар следует есть в небольших количествах.

Все продукты должны быть хорошо вымытые.

При панкреонекрозе разрешается есть такие продукты:

  • кисели и компоты на основе году и фрукт. О бананах и финиках необходимо забыть;
  • печенные яблока и запеканка с диетическим творогом;
  • небольшая ложка растительного масла в день.

89ce21988c913edd70db8f2184e967fe

Меню

Меню страдающих болезнью должно составлять из завтрака, полдника, обеда и ужина.

  • Завтрак. На завтрак нужно употреблять омлет из белков. Среди напитков должен присутствовать чай.
  • Полдник. На полдник можно сесть суфле из кураги. Оно очень полезное.
  • Ужин. Но, а если говорить о ужине, то лучший вариант – это котлеты из диетического мяса.

Запрещенные продукты

Основная причина болезни – это переедание. Слишком большие порции плохо усваиваются. И это приводит к истощению поджелудочной железы. Порция еды не должна составлять 300 граммов и в нее не должно входить торты, печенья. Среди напитков нужно перестать употреблять газированные напитки.

153902892


Рецепты

Существуют такие варианты рецептов при панкреонекрозе: суфле из мяса курицы. В приготовлении рецепта вам понадобятся такие этапы:

  • этап первый – белок нужно отделить от желтка;
  • этап второй – разрезанное мясо нужно измельчить в мясорубке;
  • этап третий – к нему добавить желтки и сбыть блендером;
  • этап четвертый – температура выпекания должна иметь 180 градусов.

Использование этих этапов поможет в успешном приготовлении.

Салат слоенный

Это – самый популярный рецепт. Для его приготовления вам понадобится морковь, сыр и картофель.

Для начала куриную грудку нужно отварить, а вареное филе пропустить через мясорубку и сбыть блендером.

Овощи нужно натереть на терке и разместить слоями.

pankreonekroz dieta min

Запеканка из тыквы и яблока

Такое блюдо является заменой для привычных десертов. Если хотите приготовить запеканку, тогда возьмите мякоть с яблоком нарежьте на небольшие кусочки. Потом поместите их в сотейник и хорошо протушите. У вас должно получиться пюре. В готовое пюре добавьте сливочное масло и сахар. Дайте немного остыть.

Крем-суп из брокколи

Крем-суп из брокколи считается самым популярным рецептом. Перед приготовлением вам необходимо кипятить воду. Затем бросите туда очищенные картофелины и несколько соцветий брокколи. Перелейте бульон в отдельную емкость, а картофель измельчите в блендере.

Запеченная камбала

Чтобы приготовить ее, вам необходимо рыбу помыть, а хвост хорошо порезать. Куски хорошо посолите, а после этого положите в мультиварку. Поставьте мариновать на 20 минут в соевом соусе.

Пудинг из творога

Этот рецепт никого не оставит холодным. Для приготовления вам необходимо иметь творог и очищенные яблока. Измельчите их в блендере до самого пюре. Старайтесь хорошо смешивать при добавлении яиц. За желанием можете добавить сахар.

При приготовлении этих рецептов у вас не будет возникать болезни.

cbf1fa40be69799375c96cc0e052ba7b


Добавить комментарий