Что можно приготовить из творога диабетику

4 Янв 2019, 10:46   Anna   22 363   6

Рецепты из творога, приготовленные диабетику, помогут насытить рацион без употребления хлеба. Творог рекомендуется кушать ежедневно. В чем полезность и почему так важно его употреблять?

Творог – полезный продукт, содержащий огромное количество белков, в его состав входят множество витаминов РР, хрома, фосфора, кальция и другие микроэлементы. Важно иметь в виду, что в твороге отсутствуют углеводы, не рекомендуемые больному диабетом. Рекомендуется ежедневно употреблять его в пищу, желательно в первой половине дня.
Простой творог много не употребишь, быстро насытиться. Но из него можно приготовить огромное количество вкусных и полезных диетических блюд, что немаловажно.


Эта статья посвящена диетическим блюдам из творога. Попытаемся посоветовать простые, но вкусные блюда.

vJB5V3tMaH0

Несложно сделать творожную запеканку, которая нравится многим. Чем же она хороша? Её можно приготавливать, меняя основу или начинку.

В чем её преимущество? Особенность запеканки заключается в низкой калорийности и отсутствием углеводов, что именно важно для оптимального меню диабетика.

Для приготовления нам понадобится несколько ингредиентов:


  • творог (500 гр.);
  • яйца (3-5 шт.);
  • сахар (1 ст. ложка);
  • щепотка соды.

Приготовить блюдо подобным образом не составит большого труда.

Первоначально взбить белки. Все ингредиенты перемешать, добавив желтки и соединить, полученную смесь выпекать в духовке. У нас получится замечательное вкусное блюдо.

Можно сделать бесподобную запеканку с яблоками.

Для приготовления понадобится ингредиенты:

  • творог (2 пачки по 250 гр.);
  • яйца – 2 шт.;
  • манка (3 ст. ложки);
  • мед (1 ст. л.);
  • сметана (2 ст. л.).

Приготовление займет незначительное время.

Рецепт: смешать творог с желтками и сметаной, добавить туда манку. Смесь перемешать, добавить 1 ст. ложку меда, вместо сахара, в последнюю очередь взбитый белок. Яблоко добавляем в последнюю очередь.  Перед добавлением, яблоко разделить на две части, одну из которых натереть на терке, добавив в приготовленную смесь. Следующую часть лучше всего нарезать тонко, в виде долек. Выложить смесь в смазанную форму для запекания. Выпекать запеканку 30 минут при 200 градусах. В приготовлении блюда манку можно заменить на муку, а яблоки – на любые фрукты.

Способы приготовления блюд из творога диабетику разнообразны. Как видите, из творога можно приготовить блюда, без малых калорий и углеводов, что особо важно для разнообразного меню диабетика.


Комментарии (6)

  1. И.В. 5 Янв 2019 в 15:40

    А как же сахар и манка — это явно не для диабетика?

    • Александр 10 Янв 2019 в 19:54

      У меня диабет2.Запеканку готовлю так: в 600гр творога разбиваем два яйца,добавляем две столовой ложки муки.50гр изюма или кураги.один стакан обезжиренного кефира.Все взбиваем венчиком до однородной жидкой массы.Берем противень с высотой борта 3-5см,смазываем растительным маслом и слегка припудриваем панировкой.Заливаем готовую массу в противень и на 35-40 минут в духовку при температуре 170-180 градусов.

      • Александр 10 Янв 2019 в 19:57

        Что бы подсластить без особого вреда иногда добавляю в творог один творожный сырок с ванилью.

  2. алла 8 Янв 2019 в 9:26

    Манка ,сахар да и мед диабетикам нельзя!!! Такие предложения не надо принимать и готовить по ним!! Вот корицу можно добавлять она полезна и стевию вместо сахара можно немного белого изюма он сахар не повышает!!! И получается отличная запеканка (что бы не разваливалась добавляю молотый геркулес 1 ст л на 500гр творога )

  3. Анна 8 Янв 2019 в 16:18

    Тот, кто предлагал рецепты, не прочитал заголовок статьи. Вот таким образом полностью дискредитируется информация, которую читаем в интернете.

  4. ирина 12 Янв 2019 в 3:53

    эти рецепты очень вредны при диабете

Добавить комментарий