Чернослив при диабете — можно или нельзя?

От заболевания не застрахован никто, сегодня здоровый человек уже завтра может быть с неутешительным диагнозом. После подобного вердикта врачей пациенту приходится менять не только некоторые привычки, а и рацион питания. От одних приходится полностью отказываться, а с другими можно подобрать какую-то альтернативу. А возможно ли заменить чернослив или его всё же можно употреблять? В этом и предстоит разобраться.

Употреблять или воздержаться от лакомства

Подобные вопросы интересуют многих диабетиков, ведь каждый уже слышал о полезных свойствах продукта. По сути этот сухофрукт всего лишь засушенная слива, которая не несёт опасности организму. Поэтому врачи разрешают кушать чернослив, но только в меру. Даже его нужно вводить в рацион в ограниченном количестве в соответствии с специальной диетой.

Почему можно кушать чернослив в небольшом количестве?

Специалисты рассказали почему можно употреблять сухофрукт:

• Он обладает небольшим гликемическим индексом, поэтому исключается вероятность резкого увеличения сахара;
• Чернослив богат клетчаткой, это и не даёт глюкозе быстро впитываться в кровь;
• Плоды состоят из сорбитов и фруктозы. Компоненты легко усваиваются и не оказывают негативного влияния на организм;
• Сухофрукт имеет большое количество витаминов, в которых так нуждаются пациенты;
• В состав входят и антиоксиданты, они служат как своеобразное средство для профилактики организма от всевозможных недугов спровоцированных на почве сахарного диабета.

Чернослив не просто вкусный, а и полезный фрукт. Он способен укрепить и поднять иммунитет, привести ЖКТ в норму. Кроме всего перечисленного плоды служат как слабительное, они помогают очистить организм от шлаков.

Сам по себе чернослив имеет мало калорий. Даже в маленьком количестве этот плод полезен, ведь он обогащает углеводами и клетчаткой. Поэтому кушать фрукт намного полезнее любых сладостей.

В каком количестве допустимо кушать фрукт?

По мнению многих пациентов чернослив можно кушать не более трех штук в сутки. И то если он входит в составляющее основного блюда.

Плоды разрешается добавлять в любую готовую еду, к примеру в кашу. Также с него можно варить компоты, они будут очень полезными. Фрукт можно добавлять и в различные салаты. Также можно использовать в выпечку, перетереть в однородную массу и смешать с мучной продукцией. А готовое пюре из плодов поможет снизить холестерин и жиры.

Невзирая на все полезные свойства запрещается употреблять продукт без разрешения лечащего врача.

Количество употребления также ограничено, в естественном виде фрукт не рекомендуется кушать. Лучше всего добавлять его в блюда к другим компонентам. Ещё одно преимущество чернослива – масса различных готовых рецептов, которые специально разработаны для диабетиков. На собственный вкус можно подобрать любой рецепт и готовить любимую вкусную домашнюю еду, которая наполнит организм полезными веществами. В любом случае отказываться от фрукта не стоит, главное не забывать о норме и наслаждаться вкусными блюдами.

Допустимая норма сухофрукта по-мнению специалистов 3-4 единицы в день. Также врачи предупреждают, что блюда с его применением должны быть приготовлены дома и не в коем случае не куплена с полок магазина. В особенности это касается пюре из чернослива. Не стоит пренебрегать советами и никогда не забывать, ваше здоровье в ваших руках. Поэтому относитесь к нему особенно ответственно, чтобы не возникло никаких негативных последствий.