Чем полезен мед для мозговой деятельности?

Наверняка каждый слышал о невероятных целебных свойствах натурального меда. И это факт! Благодаря своему уникальному составу, мед может храниться несколько лет и совершенно не портится. Он обладает отличными антисептическими, противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Его часто используют при лечении простудных, вирусных и воспалительных заболеваниях. А также врачи утверждают, что одна чайная ложечка меда в день, способна улучшать мозговую активность.

В чем заключается польза меда для головного мозга?

Вся ценность данного продукта, кроется в его составе, содержащим калий, железо, аминокислоты, натрий, марганец, медь, фосфор, тиамин, аскорбиновую кислоту и прочие полезные микроэлементы. Но что из всего этого действительно пригодится мозгу? Обо всем по порядку!

Углеводы

Человеческий мозг требует постоянного заряда энергии, а эту энергию необходимо из чего-то черпать. На помощь приходят легкие углеводы, которые содержаться в меде. Именно углеводы, в процессе синтеза, перерабатываются на глюкозу, которая придает организму и мозгу заряд энергии. Если основой вашего дня является умственный труд, тогда лучше, чтобы организм не испытывал скачки сахара. Для этого необходимо употреблять всего одну чайную ложку меда в день.

Серотонин

Помимо энергии, мозгу необходимо постоянно обрабатывать информацию и фокусироваться. Серотонин – это вещество, являющееся медиатором для мозга, участвующее в процессе обработки информации. Серотонин вырабатывается в результате синтеза триптофана, который содержится в меде. Также данное вещество отвечает за хорошее состояние и самочувствие человека, влияет на тактильные ощущения.

Железо

Этот элемент является основой работоспособности левого полушария мозга, а также затылочных долей обоих полушарий. Железо принимает участие в синтезе белка, а, соответственно, является неотъемлемым элементом для полноценного функционирования мозга. Недостаток железа в организме сказывается на памяти и может спровоцировать речевой дефект.

Холин

Холин содержится во многих продуктах питания, но именно с медом его процент усваивания гораздо выше. Холин является белковым соединением, ответственных за количество холестерина в крови. Данное вещество препятствует холестерину откладываться на стенках сосудов, что обеспечивает полноценную работу мозга и препятствует геморрагическому инсульту. С возрастом человека, количество вырабатываемого холина значительно понижается и его запасы необходимо пополнять. Именно поэтому стоит включить мед в ежедневный рацион. Нехватка холина провоцирует быстрое разрушение нервных клеток, что влечет за собой нарушения сна, ухудшается память, снижается концентрация внимания.

Стоит отметить и тот факт, что мед является самым лучшим природным антидепрессантом, помогающим устранить агрессию, нервозность, раздражительность, снять стресс и побороть усталость.