Чем питаться при запорах?

Нерегулярный стул считается популярной проблемой, которая беспокоит людей разных возрастов. Правильное питание поможет нормализовать функцию кишечника.

Диета для избавления от запоров

Необходимо употреблять много жидкости. Суточная норма от 1,5 л. Ежедневно в рационе должны присутствовать витамины, минералы и клетчатка.

Прием пищи не меньше 4-5 раз в день, температурный режим от 15 до 60 градусов по Цельсию. Количество потребляемой еды не больше 3 кг в сутки.

Блюда готовить следующими способами: на пару, тушение, варка, запекание. Соль и сахар ограничить.

Продукты, которые можно употреблять: хлеб из муки грубого помола (ржаной и пшеничный), сухое печенье, овощные супы (свекольники, борщи), бульоны из курицы, мясо, рыба, птица (нежирные виды), рассыпчатые каши из пшена, овса и гречки, кисломолочные продукты низкой жирности, фрукты и ягоды (курага, чернослив, инжир и др.), яйца, приготовленные всмятку или паровой омлет, различные овощи (капуста, брокколи, цветная, томаты, огурцы, морковь и др.), салаты из овощей (заправка—растительное масло), морсы, компоты, настой из отрубей, чай с шиповником, мед.

Продукты, которые нельзя употреблять: свежеиспеченный белый батон, сдобные изделия, молочные продукты повышенной жирности, изделия с заварным кремом. шоколадная продукция, какао, ягоды и фрукты с закрепляющим эффектом (черника, черемуха, кизил, айва, гранат), жирные продукты (колбаса, копчености, мясо и рыба), маргарин, консервы, манная и рисовая каши, макароны, жирные супы и бульоны, крепкий чай, кофе, репа, лук, редька, чеснок, редис, фаст-фуд, острые приправы, хрен, горчица, перец, алкоголь, блюда с вязкой консистенцией (пюре из картофеля, кисели, слизистые супы, протертые каши).

Профилактика запора

Чтобы избежать запоров, нужно уделять особое внимание своему рациону. Не употреблять продукцию плохого качества. Каждый день в меню должны быть включены фрукты и овощи. От запрещенных продуктов лучше отказаться или ограничить их употребление.

Рекомендуется соблюдать режим дня. Между приемами пищи возможны перекусы. Питание сделать дробным, порции должны быть маленькими. Нельзя переедать.

Перед сном выпивать стакан кисломолочного продукта. Бактерии положительно влияют на желудочно-кишечный тракт, и помогут подготовить организм к дефекации.

Для стимуляции кишечника нужна физическая активность. Здоровый образ жизни и правильное питание исключат расстройства стула.