Чем опасно употребление чая в пакетиках?

5 Июл 2020, 10:00   Anna   959   Нет

Недавние исследования канадских ученых показали неожиданные результаты. Регулярное употребление пакетированного чая способно вызывать раковые опухоли. Подобная новость вызвала немало споров в средах специалистов и обычных потребителей, поэтому стоит разобраться, с чем связана потенциальная опасность.

1349078


Из чего изготавливают чай в пакетиках?

Многие потребители отдают предпочтение развесному чаю, так как уверены в большей полезности такого продукта. Он позволяет визуально оценить качество листьев, насладиться ароматом и убедиться в отсутствии посторонних примесей.

Значительная часть покупателей уверена, что в пакетированный чай могут добавляться посторонние ингредиенты. Основные опасения связаны с наличием в составе:

  • листовых пластин других растений;
  • красителей и ароматизаторов;
  • песка и посторонних включений.

paketirovannyj chaj

Последние исследования Роскачества продемонстрировали неплохие результаты, когда на исследования были взяты 48 образцов чая наиболее популярных в нашей стране торговых марок. В составе, вопреки опасениям, не было выявлено частичек песка, пыли, старых листьев и прожилок. Вредных для организма ингредиентов специалисты также не обнаружили.

По словам специалистов, основная угроза листового и пакетированного чая связана с содержанием в нем плесени и кишечной палочки. Риск угрозы заражения снижается при заваривании кипятком, но нередко на вкусовые качества напитка влияние оказывает качество используемой воды.


1442320389 pak

Правда или очередной вымысел?

Исследования канадских ученых показали, что содержащийся в чаевых пакетиках микропластик способен провоцировать онкологические заболевания. Сегодня многие производители перешли на использование такого материала, который стал заменой традиционной бумаге. Подобную пакетированную продукцию легко распознать по следующим признакам:

  • сетчатая структура;
  • повышенная прочность;
  • устойчивость к разрыву.

Суть исследований заключалась в том, что различные сорта чая в пакетиках помещались в 95-градусный кипяток, после чего проводились измерения содержащегося в жидкости пластика. Количество обнаруженных микрочастиц достигало миллиардов, что вызывало серьезные опасения ученых. Вместе с приемом напитка человек прогладывает большое количество чужеродных элементов химического происхождения.

Исследования по влиянию пластика было проведено только на примере дафний. Ракообразные крошечные существа довольно часто принимают участие в экспериментах в роли подопытных. При насыщении воды пластическими частицами было отмечено, что живые организмы начинали странно себя вести и был отмечен аномально быстрый их рост.

b72bee004be30a01b4d4cdf6221bd3c9

Что говорят специалисты?

Исследования вызвали неоднозначность в среде специалистов и дегустаторов чайных напитков, так как полномасштабных исследований и опытов с участием людей не проводилось. В советское время добавление в состав нового ингредиента всегда было связано с длительными экспериментами. В настоящий момент производители часто не проводят их в связи с высокой стоимостью опытов и экспертиз.

Наибольшая угроза чая в пакетиках сегодня исходит от состава и включаемых в него ингредиентов. Значительные поставки идут из Вьетнама и Китая, где сами плантаторы часто затрудняются дать точный ответ о сорте растения и не могут гарантировать качество продукта.

Многие потребители могут отмечать, что брошенный даже в холодную воду пакетик нередко окрашивает жидкость. Натуральный чай в среднем заваривается 3 минуты при добавлении кипятка температурой от +95 до +100 0C. Быстрое приобретение жидкостью цвета может свидетельствовать о добавлении красителей, которые негативно влияют на состояние здоровье. Опасения должен вызывать слишком сильный аромат, что часто говорит о добавлении химических компонентов и усилителей вкуса.

При выборе любого продукта основным критерием выбора не должен выступать ценовой фактор. При возможности лучше отдать предпочтение развесному чаю, что позволит снизить риск негативных последствий для организма.

paketik chaya 5 780x405 1


Добавить комментарий