5 причин, почему рекомендуется включить в свой рацион клетчатку?

4 Авг 2019, 20:03   Anna   265   Нет

Клетчатка считается довольно популярным пищевым компонентом, который обладает целым рядом различных преимуществ. Продукты с довольно большим содержанием клетчатки способствуют снижению веса, хорошо защищают от таких болезней, как рак, и укрепляют здоровье.

Клетчатку можно считать грубой пищей, так как она способствует регулярному опорожнению кишечника. Она не подвержена воздействию ферментов в желудке, а проходит через кишечник практически в первоначальном виде. Помимо этого, клетчатка нормализует уровень микрофлоры кишечника и выводит токсины из организма.


kletchatka1 811

Для того, чтобы понять, как она это делает, необходимо разобраться с двумя различными типами волокон:

  • Растворимые пищевые волокна. Они хорошо растворяются в воде, обладают довольно вязкой структурой. Их можно найти во фруктах, бобах, отрубях, в клубнике, рисе, ячмене.
  • Нерастворимые волокна. Их невозможно растворить в воде, они не вязкие. Встречаются в овощах и в зёрнах.

Когда стало понятно о видах клетчатки, можно поговорить и о пяти причинах, почему же рекомендуется включить этот компонент в ежедневный рацион.

Способствует понижению уровня холестерина. Дело в том, что большое содержание холестерина в крови может вызвать болезни сердца и сосудов. Именно растворимые волокна способствуют ограничению рециркуляции желчных кислот. Пищевые волокна улучшают выведение холестерина из организма. В конце концов, человек потребляет мало вещества, а выводится его много.

kletchatka2 811 1

Клетчатка может нормализовать вес человека. Все дело в том, что при попадании в желудок, она увеличивается в размере. Следовательно, когда мы едим продукты с большим содержанием этого компонента, мы быстрее чувствуем насыщение.


Регулирует уровень сахара в крови. Благодаря клетчатке происходит замедление процесса всасывания углеводов в кровь.

Компонент способен выводить токсины из организма. Клетчатка связывает канцерогены и успешно удаляет их из организма.

Клетчатка способна поддерживать здоровье кишечника. Все дело в том, что в кишечнике человека обитает огромное количество различных бактерий. Среди них есть такие, которые улучшают работу организма и внутренних органов. А клетчатка только помогает этим бактериям развиваться и защищать организм от болезней. Многие ученые утверждают, что волокна хорошо влияют на микрофлору кишечника. Также клетчатка может способствовать росту бактерий.

kletchatka2 811

Что нужно делать для того, чтобы увеличить количество клетчатки в ежедневном рационе?

Для успешного функционирования организма, необходимо, чтобы за один день в организм человека вместе с пищей попадало около 30-35 г клетчатки. Существуют также ограничения для некоторых групп лиц. Например, женщинам после 50 лет рекомендуется употреблять не больше 21 г ежедневно, а до 50 лет около 25 г. У мужчин норма чуть больше, после 50 лет им необходимо около 30 г клетчатки в день, а до 50 лет 38 г.

Невозможно за один день привыкнуть к такому режиму. Человеку нужно время для того, чтобы организм привык к такому количеству клетчатки. Именно поэтому специалисты дают некоторые советы для тех, кто только собирается включить в свой рацион этот компонент.

Depositphotos 105727634 m 2015 870x600

С каждым днём необходимо постепенно увеличивать количество клетчатки в организме.
Чтобы растворимые и нерастворимые пищевые волокна лучше усваивались, рекомендуется пить как можно больше воды и прочей жидкости.

Не стоит употреблять только какой-то один вид волокон. Только при сбалансированном питании эффект от клетчатки будет максимальный.

Начать употреблять этот компонент можно уже сегодня. Практически на всех упаковках с продуктами есть этикетки, где написано количество клетчатки.

1547193580 1547193638


Добавить комментарий